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RAPPORT ANNUEL 2008 AFSSA / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2009)

Vue détaillée ISBD Titre : RAPPORT ANNUEL 2008 AFSSA Type de document : Ouvrage Auteurs : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Editeur : Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Année : 01/01/2009 Pages : 123 p. Mots-clés : RAPPORT D'ACTIVITE ; BILAN ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40874 RAPPORT ANNUEL 2008 AFSSA [Ouvrage] / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) . - Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), 01/01/2009 . - 123 p. ; 21X30. Mots-clés : RAPPORT D'ACTIVITE ; BILAN ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE ; HYGIENE ALIMENTAIRE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40874

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C12237-1	C12237	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES FRANCAIS, LES PREMIERS RESULTATS D'UNE ENQUETE D'INTERET GENERAL A FORTE VALEUR AJOUTEE, DECEMBRE 2007. RESTAURATION SCOLAIRE, ETUDE CONCERNANT L'EQUILIBRE ET LA QUALITE NUTRITIONNELLE DES REPAS SERVIS EN COLLEGES ET LYCEES (2005-2006) / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2008)

Vue détaillée ISBD Titre : CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES FRANCAIS, LES PREMIERS RESULTATS D'UNE ENQUETE D'INTERET GENERAL A FORTE VALEUR AJOUTEE, DECEMBRE 2007. RESTAURATION SCOLAIRE, ETUDE CONCERNANT L'EQUILIBRE ET LA QUALITE NUTRITIONNELLE DES REPAS SERVIS EN COLLEGES ET LYCEES (2005-2006) Type de document : Ouvrage Auteurs : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Editeur : Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Année : 01/01/2008 Pages : 2 plaquettes + 14 fiches Mots-clés : ALIMENTATION ; NUTRITION ; DIETETIQUE ; OBESITE ; DIABETE ; ALLERGIE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; RESTAURATION SCOLAIRE ; COLLEGE Résumé : Cette étude a pour objectif de disposer d'une base de données précise de la consommation alimentaire de la population vivant en France métropolitaine. A noter 1440 établissements publics du second degré ont été interrogés. Les résultats concernent : l'adaptation des cantines aux régimes alimentaires, à la place des fruits, des pommes de terre, du sel, à la sécurité des aliments,... Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39832 CONSOMMATION ALIMENTAIRE DES FRANCAIS, LES PREMIERS RESULTATS D'UNE ENQUETE D'INTERET GENERAL A FORTE VALEUR AJOUTEE, DECEMBRE 2007. RESTAURATION SCOLAIRE, ETUDE CONCERNANT L'EQUILIBRE ET LA QUALITE NUTRITIONNELLE DES REPAS SERVIS EN COLLEGES ET LYCEES (2005-2006) [Ouvrage] / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) . - Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), 01/01/2008 . - 2 plaquettes + 14 fiches ; 22X31. Mots-clés : ALIMENTATION ; NUTRITION ; DIETETIQUE ; OBESITE ; DIABETE ; ALLERGIE ; RESTAURATION COLLECTIVE ; RESTAURATION SCOLAIRE ; COLLEGE Résumé : Cette étude a pour objectif de disposer d'une base de données précise de la consommation alimentaire de la population vivant en France métropolitaine. A noter 1440 établissements publics du second degré ont été interrogés. Les résultats concernent : l'adaptation des cantines aux régimes alimentaires, à la place des fruits, des pommes de terre, du sel, à la sécurité des aliments,... Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39832

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BRC3652-1	BRC3652	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

CONTRAT D'OBJECTIFS ET DE MOYENS. ETAT AFSSA 2007-2011 / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2007)

Vue détaillée ISBD Titre : CONTRAT D'OBJECTIFS ET DE MOYENS. ETAT AFSSA 2007-2011 Type de document : Ouvrage Auteurs : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ; Ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie (MINEFI) Editeur : Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Année : 01/01/2007 Pages : 61 p. Mots-clés : SANTE PUBLIQUE ; SECURITE SANITAIRE ; VEILLE SANITAIRE ; ALIMENTATION ; CONSOMMATION Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39052 CONTRAT D'OBJECTIFS ET DE MOYENS. ETAT AFSSA 2007-2011 [Ouvrage] / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ; Ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie (MINEFI) . - Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), 01/01/2007 . - 61 p. ; 21X29. Mots-clés : SANTE PUBLIQUE ; SECURITE SANITAIRE ; VEILLE SANITAIRE ; ALIMENTATION ; CONSOMMATION Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39052

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BRC3419-1	BRC3419	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

EVALUATION DE LA CONNAISSANCE ET DE L'APPLICATION DE LA CIRCULAIRE DU 25 JUIN 2001 RELATIVE A LA COMPOSITION DES REPAS SERVIS EN RESTAURATION SCOLAIRE ET A LA SECURITE DES ALIMENTS DANS LES ETABLISSEMENTS PUBLICS DU SECOND DEGRE (2005-2006) / Carine DUBUISSON (01/01/2007)

Vue détaillée ISBD Titre : EVALUATION DE LA CONNAISSANCE ET DE L'APPLICATION DE LA CIRCULAIRE DU 25 JUIN 2001 RELATIVE A LA COMPOSITION DES REPAS SERVIS EN RESTAURATION SCOLAIRE ET A LA SECURITE DES ALIMENTS DANS LES ETABLISSEMENTS PUBLICS DU SECOND DEGRE (2005-2006) Type de document : Ouvrage Auteurs : Carine DUBUISSON ; Ariane DUFOUR ; Lionel LAFAY Editeur : Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Année : 01/01/2007 Pages : 168 p. Mots-clés : RESTAURATION SCOLAIRE ; ENQUETE ; EDUCATION NATIONALE Résumé : Après une présentation des objectifs de l'étude, cet ouvrage présente les questionnaires, les choix des échantillonnages, les principaux résultats (taux de réponse, description du restaurant scolaire, éducation au goût, accueil des élèves nécessitant un régime spécial, prise en compte de la nutrition,...) Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39481 EVALUATION DE LA CONNAISSANCE ET DE L'APPLICATION DE LA CIRCULAIRE DU 25 JUIN 2001 RELATIVE A LA COMPOSITION DES REPAS SERVIS EN RESTAURATION SCOLAIRE ET A LA SECURITE DES ALIMENTS DANS LES ETABLISSEMENTS PUBLICS DU SECOND DEGRE (2005-2006) [Ouvrage] / Carine DUBUISSON ; Ariane DUFOUR ; Lionel LAFAY . - Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), 01/01/2007 . - 168 p. ; 21X29. Mots-clés : RESTAURATION SCOLAIRE ; ENQUETE ; EDUCATION NATIONALE Résumé : Après une présentation des objectifs de l'étude, cet ouvrage présente les questionnaires, les choix des échantillonnages, les principaux résultats (taux de réponse, description du restaurant scolaire, éducation au goût, accueil des élèves nécessitant un régime spécial, prise en compte de la nutrition,...) Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=39481

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C11790-1	C11790	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

AFSSA RAPPORT D'ACTIVITE 2005 / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2006)

Vue détaillée ISBD Titre : AFSSA RAPPORT D'ACTIVITE 2005 Type de document : Ouvrage Auteurs : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Editeur : Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) Année : 01/01/2006 Pages : 101 p. Mots-clés : ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE PUBLIQUE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38525 AFSSA RAPPORT D'ACTIVITE 2005 [Ouvrage] / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) . - Paris : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA), 01/01/2006 . - 101 p. ; 21X30. Mots-clés : ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SECURITE SANITAIRE ; SANTE PUBLIQUE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=38525

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BRC3278-1	BRC3278	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

RAPPORT D'ACTIVITE DE L'AGENCE FRANCAISE DE SECURITE SANITAIRE DES ALIMENTS : AFSSA. 2005 / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2005)

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LES RISQUES SANITAIRES LIES AUX DIFFERENTS USAGES DES FARINES ET GRAISSES D'ORIGINE ANIMALE ET AUX CONDITIONS DE LEUR TRAITEMENT ET DE LEUR ELIMINATION / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2001)

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NUTRITION ET RESTAURATION SCOLAIRE, DE LA MATERNELLE AU LYCEE : ETAT DES LIEUX / Sébastien CZERNICHOW (01/01/2000)

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REPONSE EN DATE DU 13 NOVEMBRE 2000 A LA DEMANDE ADRESSEE A L'AFSSA LE 10 NOVEMBRE 2000 CONCERNANT LA SECURITE DES ALIMENTS D'ORIGINE BOVINE / Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) (01/01/2000)

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