| Titre : | VENTE (LA) DE PRODUITS AGRICOLES SUR LES MARCHES DE DETAIL DES ALPES- MARITIMES. QUELS PROBLEMES, QUELLES PERSPECTIVES ? Version provisoire. Rapport d'étude. .- | | Type de document : | Rapport | | Auteurs : | Franck SENECHAL ; Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes | | Mention d'édition : | Nice, Chambre d'Agriculture, octobre 1995 | | Année : | 1995/10/01 | | Pages : | 17 p., carte, ann. | | Ancienne cote : | ADAM- EV 1902 | | Résumé : | Les produits agricoles sont écoulés sur les marchés de gros (MIN, Criée d'Antibes), sur les marchés indépendants et sur les marchés de détails. Bilan sur les difficultés rencontrées par les marchés de détail : simples appoints pour certains producteurs, ils constituent la principale source de revenus pour une catégorie de petits exploitants. Ils sont utilisés pour la commercialisation de petits volumes. Ils subissent une crise sociale et économique, surtout dans l'arrière-pays. Descripif et typologie de ces marchés dans le département. Carte de localisation. Problèmes de la vente : analyse par marché. Recensement et hiérarchisation des problèmes. Réflexion sur les possibilités de promotion des produits fermiers. Deux marchés de Monaco sont aussi fréquentés par des producteurs des Alpes-Maritimes baisse des ventes, problèmes humains et économiqueEn annexe on trouve le questionnaire adressé aux producteurs et un extrait du procès-verbal de la cession de la Chambre d'Agriculture des A.- M. du 30/11/1994 (débat). | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9914 |
VENTE (LA) DE PRODUITS AGRICOLES SUR LES MARCHES DE DETAIL DES ALPES- MARITIMES. QUELS PROBLEMES, QUELLES PERSPECTIVES ? Version provisoire. Rapport d'étude. .- [Rapport] / Franck SENECHAL ; Chambre d'agriculture des Alpes-Maritimes . - Nice, Chambre d'Agriculture, octobre 1995 . - 1995/10/01 . - 17 p., carte, ann. | Résumé : | Les produits agricoles sont écoulés sur les marchés de gros (MIN, Criée d'Antibes), sur les marchés indépendants et sur les marchés de détails. Bilan sur les difficultés rencontrées par les marchés de détail : simples appoints pour certains producteurs, ils constituent la principale source de revenus pour une catégorie de petits exploitants. Ils sont utilisés pour la commercialisation de petits volumes. Ils subissent une crise sociale et économique, surtout dans l'arrière-pays. Descripif et typologie de ces marchés dans le département. Carte de localisation. Problèmes de la vente : analyse par marché. Recensement et hiérarchisation des problèmes. Réflexion sur les possibilités de promotion des produits fermiers. Deux marchés de Monaco sont aussi fréquentés par des producteurs des Alpes-Maritimes baisse des ventes, problèmes humains et économiqueEn annexe on trouve le questionnaire adressé aux producteurs et un extrait du procès-verbal de la cession de la Chambre d'Agriculture des A.- M. du 30/11/1994 (débat). | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9914 |
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VENTE (LA) DE PRODUITS AGRICOLES SUR LES MARCHES DE DETAIL DES ALPES- MARITIMES. QUELS PROBLEMES, QUELLES PERSPECTIVES ? Version provisoire. Rapport d'étude. .- (1995/10/01)
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