| Titre : | AU PAYS DU MIEL.- | | Type de document : | Ouvrage | | Auteurs : | Paul VANNIER | | Année : | 1998/11/01 | | Pages : | 159 p., phot. | | Mots-clés : | MUSEE DES MERVEILLES | | Résumé : | Le miel est présent dans les cultures les plus anciennes. On raconte son histoire et celle des abeilles, son importance dans la mythologie, la littérature, l'art. On décrit la récolte du miel, les produits de la ruche et l'immense variété des miels. Selon les données de 1997, la France compte environ 1,5 million de ruches pour 84800 apiculteurs. La région PACA abrite 10,8 % du cheptel et est la deuxième région mellifère après la région Rhône-Alpes. La France produit entre 30000 et 50000 tonnes de miel par an. Elle en exporte 3500 tonnes et en importe quelques 12500 tonnes.On cite le rucher-école du jardin du Luxembourg à Paris. Recettes de gourmandises au miel. Ouvrage à la fois technique et esthétique. | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8167 |
AU PAYS DU MIEL.- [Ouvrage] / Paul VANNIER . - Paris, éditions Flammarion, 1998 . - 1998/11/01 . - 159 p., phot. (Photographies de Philippe moulu et de Joël Laitier) | Mots-clés : | MUSEE DES MERVEILLES | | Résumé : | Le miel est présent dans les cultures les plus anciennes. On raconte son histoire et celle des abeilles, son importance dans la mythologie, la littérature, l'art. On décrit la récolte du miel, les produits de la ruche et l'immense variété des miels. Selon les données de 1997, la France compte environ 1,5 million de ruches pour 84800 apiculteurs. La région PACA abrite 10,8 % du cheptel et est la deuxième région mellifère après la région Rhône-Alpes. La France produit entre 30000 et 50000 tonnes de miel par an. Elle en exporte 3500 tonnes et en importe quelques 12500 tonnes.On cite le rucher-école du jardin du Luxembourg à Paris. Recettes de gourmandises au miel. Ouvrage à la fois technique et esthétique. | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8167 |
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AU PAYS DU MIEL.- (1998/11/01)
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