| Titre : | ÉLEVAGE (L) EN FRANCE. 1000 ANS D'HISTOIRE.- | | Type de document : | Ouvrage | | Auteurs : | Roland JUSSIAU ; Louis MONTMEAS ; Jean-Claude PAROT | | Année : | 1999/12/01 | | Pages : | 539 p., phot., fig., cartes, graph., ISBN 2-84444-066-5 | | Mots-clés : | MUSEE DES MERVEILLES | | Résumé : | Synthèse chronologique sur l'élevage. Débat sur les débuts de la domestication. Tableau de l'élevage dans la Gaule indépendante puis romanisée, au Moyen-Age, son évolution à partir du XVIème siècle, conséquences du choc révolutionnaire, impact de l'industrialisation et naissance de la zootechnie.Bouleversements du monde agricole depuis 1950. Relations actuelles entre l'homme et l'animal : marginalisation et péjoration des animaux de rente et valorisation parfois démesurée des animaux dits familiers. Cas particulier des animaux d'assistance et du cheval.Les représentations et discours sur l'élevage ont évolué autant que les mentalités. | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7857 |
ÉLEVAGE (L) EN FRANCE. 1000 ANS D'HISTOIRE.- [Ouvrage] / Roland JUSSIAU ; Louis MONTMEAS ; Jean-Claude PAROT . - Dijon, éditions Educagri, 1999 . - 1999/12/01 . - 539 p., phot., fig., cartes, graph., ISBN 2-84444-066-5. (Préface de Raymond Laurans - Avec la participation de Michel Méaille) | Mots-clés : | MUSEE DES MERVEILLES | | Résumé : | Synthèse chronologique sur l'élevage. Débat sur les débuts de la domestication. Tableau de l'élevage dans la Gaule indépendante puis romanisée, au Moyen-Age, son évolution à partir du XVIème siècle, conséquences du choc révolutionnaire, impact de l'industrialisation et naissance de la zootechnie.Bouleversements du monde agricole depuis 1950. Relations actuelles entre l'homme et l'animal : marginalisation et péjoration des animaux de rente et valorisation parfois démesurée des animaux dits familiers. Cas particulier des animaux d'assistance et du cheval.Les représentations et discours sur l'élevage ont évolué autant que les mentalités. | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7857 |
|
ÉLEVAGE (L) EN FRANCE. 1000 ANS D'HISTOIRE.- (1999/12/01)
Situer sur la carte
04.97.18.67.67
Contacter par courriel