| Titre : | Plan de contrôle de la conformité des fruits et légumes | | Type de document : | Document web | | Source : |
DGCCRF |
| Année : | 28/07/2021 | | Mots-clés : | ALIMENTATION ; LEGUME ; FRUIT ; ENQUETE ; INFRACTION ; CONSOMMATEUR ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ACHAT PUBLIC | | Résumé : | Cet article livre les résultats d'une enquête réalisée par la DGCCRF dont l'objectif était de vérifier la qualité des fruits et des légumes frais et de contrôler l’information délivrée aux consommateurs. 40 755 actions de contrôle ont été menées dans près de 8 750 établissements (pour 80 % des commerces de détail). 45 % ont présenté une ou plusieurs anomalies. Des contrôles opérés auprès de certaines structures de restauration collective on également révélé une méconnaissance de la réglementation applicable aux fruits et légumes. Les vérifications de la conformité des colis reçus, tant au regard de la qualité que des exigences prévues par le cahier des charges, ne sont pas effectuées. | | En ligne : | https://www.economie [...] | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=741543 |
Plan de contrôle de la conformité des fruits et légumes [Document web] . - 28/07/2021. | Mots-clés : | ALIMENTATION ; LEGUME ; FRUIT ; ENQUETE ; INFRACTION ; CONSOMMATEUR ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ACHAT PUBLIC | | Résumé : | Cet article livre les résultats d'une enquête réalisée par la DGCCRF dont l'objectif était de vérifier la qualité des fruits et des légumes frais et de contrôler l’information délivrée aux consommateurs. 40 755 actions de contrôle ont été menées dans près de 8 750 établissements (pour 80 % des commerces de détail). 45 % ont présenté une ou plusieurs anomalies. Des contrôles opérés auprès de certaines structures de restauration collective on également révélé une méconnaissance de la réglementation applicable aux fruits et légumes. Les vérifications de la conformité des colis reçus, tant au regard de la qualité que des exigences prévues par le cahier des charges, ne sont pas effectuées. | | En ligne : | https://www.economie [...] | | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=741543 |
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Plan de contrôle de la conformité des fruits et légumes (28/07/2021)
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