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Remunicipaliser sa restauration collective : la démarche audacieuse d’une ville de 5 000 habitants (14/04/2021)

Titre :	Remunicipaliser sa restauration collective : la démarche audacieuse d’une ville de 5 000 habitants
Type de document :	Document web
Source :	Un plus bio
Année :	14/04/2021
Mots-clés :	ALIMENTATION ; RESTAURATION SCOLAIRE ; REGIE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; HERAULT
Résumé :	"Beaucoup de communes se posent la question de leur transition alimentaire, à l’heure de la loi EGalim. Dans l’Hérault, la ville de Cazouls-les-Béziers a changé radicalement son approche, en moins de deux ans, reprenant sa restauration collective en régie et atteignant 100 % de bio dans les assiettes."
En ligne :	https://www.unplusbi [...]
Permalink :	https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=731021