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Plats cuisinés : peut mieux faire / Patricia CHAIROPOULOS in 60 Millions de consommateurs, N°524 (01/03/2017)

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Vue détaillée

[article] Plats cuisinés : peut mieux faire In 60 Millions de consommateurs - N°524 - 01/03/2017 [Article de périodique] / Patricia CHAIROPOULOS . - p. 22-29.

Mots-clés :	ALIMENTATION ; NUTRITION ; VIANDE ; QUALITE ; TRACABILITE
Résumé :	60 millions de consommateurs a analysé cinq familles de produits préparés à base de viande : lasagnes, hachis parmentier, raviolis, sauce bolognaise... Si des efforts ont été faits par les fabriquants, la qualité reste parfois "limite".
Permalink :	https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=585493

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