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[article] Comment traiter les allergies en milieu scolaire ? - Arachides, fruits à coques ou kiwi, les allergies, alimentaires sont de plus en plus nombreuses paraît-il. Est-ce vrai ? Et comment sont-elles prises en charge en milieu scolaire? In Nice-Matin - 12/01/2017 [Article de presse] / Kathleen JUNION. Jambon-frites, un menu qui pose rarement des problèmes d'allergie aux enfants à la cantine. En revanche, quand ily a des arachides, des kiwis, ça devient plus compliqué.
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