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Brique de lait "C’est qui le patron". Décryptage d’un phénomène / Marie-Noëlle DELABY (15/11/2016)

Titre :	Brique de lait "C’est qui le patron". Décryptage d’un phénomène
Type de document :	Document web
Auteurs :	Marie-Noëlle DELABY
Source :	Que choisir
Année :	15/11/2016
Mots-clés :	ALIMENTATION ; LAIT ; AGRICULTURE
Résumé :	"Lancée en octobre 2016, la brique de lait « La marque du consommateur » entend redonner le pouvoir aux consommateurs en leur proposant d’élaborer le cahier des charges d’un produit qui corresponde à leurs attentes en termes de qualité. Le tout au prix de 99 centimes, soit quelques centimes de plus qu’un lait de qualité équivalente, afin d’assurer un salaire décent aux éleveurs. Décryptage."
En ligne :	https://www.quechois [...]
Permalink :	https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=573642