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La viande rouge est « probablement » cancérogène / Paul BENKIMOUN (26/10/2015)

Titre :	La viande rouge est « probablement » cancérogène
Type de document :	Document web
Auteurs :	Paul BENKIMOUN
Source :	lemonde.fr
Année :	26/10/2015
Mots-clés :	NUTRITION ; ALIMENTATION ; RISQUE SANITAIRE ; VIANDE ; CANCER ; SANTE PUBLIQUE
Résumé :	"Dans un document mis en ligne lundi 26 octobre 2015 et publié parallèlement dans la revue médicale The Lancet Oncology, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a annoncé le classement de la consommation de viande rouge comme « probablement cancérogène pour l’homme » (Groupe 2A)."
En ligne :	http://www.lemonde.f [...]
Permalink :	https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=526912