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Décontaminer les matériaux alimentaires grâce à la lumière pulsée / Anne PERRAUT (18/09/2015)  

Vue détaillée ISBD Titre : Décontaminer les matériaux alimentaires grâce à la lumière pulsée Type de document : Document web Auteurs : Anne PERRAUT Source : Institut national de recherche agronomique (INRA) Année : 18/09/2015 Mots-clés : ALIMENTATION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; EMBALLAGE ; BACTERIE ; VIRUS ; STERILISATION ; SECURITE ALIMENTAIRE decontamination ; micro-organisme ; lumiere pulsee Résumé : "Le projet BEATA LUX explore depuis 4 ans les potentialités offertes par la lumière pulsée pour décontaminer les emballages entrant en contact avec les denrées alimentaires...." En ligne : http://www.inra.fr/E [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=522783 Décontaminer les matériaux alimentaires grâce à la lumière pulsée [Document web] / Anne PERRAUT . - 18/09/2015. Mots-clés : ALIMENTATION ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; EMBALLAGE ; BACTERIE ; VIRUS ; STERILISATION ; SECURITE ALIMENTAIRE decontamination ; micro-organisme ; lumiere pulsee Résumé : "Le projet BEATA LUX explore depuis 4 ans les potentialités offertes par la lumière pulsée pour décontaminer les emballages entrant en contact avec les denrées alimentaires...." En ligne : http://www.inra.fr/E [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=522783