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Obésité : bienfaits du modèle alimentaire « petit-déjeuner » chez les adolescents (10/01/2022)

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Titre : Obésité : bienfaits du modèle alimentaire « petit-déjeuner » chez les adolescents
Type de document : Document web
Source : Cerin
Année : 10/01/2022
Mots-clés : OBESITE ; ADOLESCENCE ; ALIMENTATION ; SANTE ; REPAS ; FRUIT ; LAIT
Résumé : Une étude transversale d'HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) menée auprès d’adolescents, âgés de 12,5 à 17,5 ans, habitant dans 10 villes de 9 pays européens révèle que l’adhésion à un modèle alimentaire de type « petit-déjeuner », caractérisé par la consommation de céréales de petit déjeuner, de fruits, de lait et de produits laitiers est associée à une diminution de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les adolescents européens.

En ligne : https://www.cerin.or [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=757534

Obésité : bienfaits du modèle alimentaire « petit-déjeuner » chez les adolescents [Document web] . - 10/01/2022.
Mots-clés : OBESITE ; ADOLESCENCE ; ALIMENTATION ; SANTE ; REPAS ; FRUIT ; LAIT
Résumé : Une étude transversale d'HELENA (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) menée auprès d’adolescents, âgés de 12,5 à 17,5 ans, habitant dans 10 villes de 9 pays européens révèle que l’adhésion à un modèle alimentaire de type « petit-déjeuner », caractérisé par la consommation de céréales de petit déjeuner, de fruits, de lait et de produits laitiers est associée à une diminution de la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les adolescents européens.

En ligne : https://www.cerin.or [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=757534

À Coursegoules, les élèves ont retrouvé des plats chauds in Nice-Matin, (08/01/2022)

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[article]
Titre : À Coursegoules, les élèves ont retrouvé des plats chauds
Type de document : Article de presse
Titre du périodique : Nice-Matin
Date de parution : 08/01/2022
Mots-clés : COURSEGOULES ; RESTAURATION SCOLAIRE ; REPAS ; CORONAVIRUS
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=757103

[article] À Coursegoules, les élèves ont retrouvé des plats chauds In Nice-Matin - 08/01/2022 [Article de presse].
Mots-clés : COURSEGOULES ; RESTAURATION SCOLAIRE ; REPAS ; CORONAVIRUS
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=757103

Les livreurs de repas recadrés par un arrêté / Alice PATALACCI in Nice-Matin, (17/12/2021)

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[article]
Titre : Les livreurs de repas recadrés par un arrêté - Profitant d'une opération de contrôle, le premier adjoint au maire de Nice a annoncé, avant-hier, la mise en place d'un arrêté municipal pour encadrer l'activité des livreurs en deux-roues.
Type de document : Article de presse
Auteurs : Alice PATALACCI
Titre du périodique : Nice-Matin
Date de parution : 17/12/2021
Mots-clés : NICE ; MAIRIE ; ARRETE MUNICIPAL ; CONTROLE ; DEUX-ROUES ; SECTEUR PRIVE ; REPAS ; DROGUE ; POLICE NATIONALE ; POLICE MUNICIPALE ; DOUANE
Résumé : Avant-hier soir, une soixantaine d'agents étaient mobilisés pour contrôler les livreurs de repas qui circulent en deux-roues. Le chien de détection était présent pour vérifier la présence de stu péfiants.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=755125

[article] Les livreurs de repas recadrés par un arrêté - Profitant d'une opération de contrôle, le premier adjoint au maire de Nice a annoncé, avant-hier, la mise en place d'un arrêté municipal pour encadrer l'activité des livreurs en deux-roues. In Nice-Matin - 17/12/2021 [Article de presse] / Alice PATALACCI.
Mots-clés : NICE ; MAIRIE ; ARRETE MUNICIPAL ; CONTROLE ; DEUX-ROUES ; SECTEUR PRIVE ; REPAS ; DROGUE ; POLICE NATIONALE ; POLICE MUNICIPALE ; DOUANE
Résumé : Avant-hier soir, une soixantaine d'agents étaient mobilisés pour contrôler les livreurs de repas qui circulent en deux-roues. Le chien de détection était présent pour vérifier la présence de stu péfiants.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=755125

Comment faire renaître chez les résidents d'Ehpad le plaisir de manger ? / Lydie WATREMETZ (08/12/2021)

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Titre : Comment faire renaître chez les résidents d'Ehpad le plaisir de manger ?
Type de document : Document web
Auteurs : Lydie WATREMETZ
Source : Hospimedia
Année : 08/12/2021
Pages : 3 p.
Mots-clés : PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; NUTRITION ; ALIMENTATION ; SANTE ; EHPAD ; REPAS ; DUREE
Résumé : "Le lien entre dénutrition et plaisir de manger des âgés n'est plus à prouver. La problématique fait l'objet d'études et s'est aussi retrouvée au coeur des débats proposés pendant la semaine consacrée, fin novembre, à la lutte contre la dénutrition."
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=754246

Comment faire renaître chez les résidents d'Ehpad le plaisir de manger ? [Document web] / Lydie WATREMETZ . - 08/12/2021 . - 3 p.
Mots-clés : PERSONNE AGEE DEPENDANTE ; NUTRITION ; ALIMENTATION ; SANTE ; EHPAD ; REPAS ; DUREE
Résumé : "Le lien entre dénutrition et plaisir de manger des âgés n'est plus à prouver. La problématique fait l'objet d'études et s'est aussi retrouvée au coeur des débats proposés pendant la semaine consacrée, fin novembre, à la lutte contre la dénutrition."
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=754246

Comment la socialisation vient en mangeant... / Anne DUPUY in Le Journal des professionnels de la petite enfance, N°130 (01/12/2021)

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[article] Comment la socialisation vient en mangeant... In Le Journal des professionnels de la petite enfance - N°130 - 01/12/2021 [Article de périodique] / Anne DUPUY . - p. 8-11.
Mots-clés : SOCIABILITE ; ENFANT ; REPAS ; ALIMENTATION ; APPRENTISSAGE ; NORME
plaisir
Résumé : Les enjeux du repas des tout-petits sont nourriciers et biologiques, mais également sociaux et affectifs et le rapport à l'appétit et la satiété s'inscrit dans un processus d'apprentissages sociaux précoces. Au-delà, la médicalisation de l'alimentation et les politiques de santé publique, en lien avec les enjeux de l'obésité et du surpoids de l'enfant, mettent l'accent sur la norme de la nutrition. Comment les familles adhèrent-elles à ces normes institutionnelles ?
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=755955

[article]
Titre : Comment la socialisation vient en mangeant...
Type de document : Article de périodique
Auteurs : Anne DUPUY
Titre du périodique : Le Journal des professionnels de la petite enfance
Numéro : N°130
Date de parution : 01/12/2021
Article en page(s) : p. 8-11
Mots-clés : SOCIABILITE ; ENFANT ; REPAS ; ALIMENTATION ; APPRENTISSAGE ; NORME
plaisir
Résumé : Les enjeux du repas des tout-petits sont nourriciers et biologiques, mais également sociaux et affectifs et le rapport à l'appétit et la satiété s'inscrit dans un processus d'apprentissages sociaux précoces. Au-delà, la médicalisation de l'alimentation et les politiques de santé publique, en lien avec les enjeux de l'obésité et du surpoids de l'enfant, mettent l'accent sur la norme de la nutrition. Comment les familles adhèrent-elles à ces normes institutionnelles ?
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=755955

Les temps du repas : pour une organisation attentive à l'enfant / Chloé RUBY in Le Journal des professionnels de la petite enfance, N°130 (01/12/2021)

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Journée des pauvres : repas étoilé à l'église / Stéphanie GASIGLIA in Nice-Matin, (15/11/2021)

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Pour ou contre ? - Les grands débats de la petite enfance à la lumière des connaissances scientifiques / Héloïse JUNIER (01/10/2021)

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Marcel Ravin reçoit les excuses des organisateurs / Julie BAUDIN in Nice-Matin, (29/09/2021)

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En Ehpad, bon sens et éthique passent à table / Olivier VAN CAEMERBEKE in Le JAS, N°259 (01/09/2021)

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Pas à pas, votre enfant mange comme un grand - Le petit guide de la diversification alimentaire (01/09/2021)

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Climat : les compromis du Parlement / Muryel JACQUE in Les Échos, (15/07/2021)

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Un restaurant hors norme à la maison d'arrêt de Nice / Sophie MASSIEU in ASH Actualités sociales hebdomadaires, N°3216 (02/07/2021)

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Cantines scolaires : les aides à la transition durable / Jean-Christophe POIROT in Journal des Maires et des Conseillers Municipaux, N°7/8 (01/07/2021)

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Support au webinaire : Equilibre alimentaire et composition des menus en restauration scolaire / Emilie CAPELLI (28/05/2021)

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Pascal Valladon, des fourneaux contre les maux / Yann DELANOË in Nice-Matin, (10/05/2021)

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Les dîners presque parfaits du Club TP90 / Antoine ALBERTINI ; Yann BOUCHEZ in Le Monde, (23/04/2021)

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LES DÉJEUNERS SECRETS DE MACRON À DROITE in Aujourd'hui en France, (22/04/2021)

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Des ministres dans des dîners luxueux clandestins ? in Nice-Matin, (05/04/2021)

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Sodexo développe une nouvelle approche alimentaire pour les résidents de Mas et de Fam / Edoxie ALLIER (01/04/2021)

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Ce que veulent nos aînés pour le dîner en EHPAD (01/03/2021)

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Évaluation de l’expérimentation du menu végétarien hebdomadaire en restauration collective scolaire / Eric BARDON (01/03/2021)

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Restauration scolaire : qu'est-ce qu'un menu "confessionnel" ? in Journal des Maires et des Conseillers Municipaux, N°3 (01/03/2021)

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Les seniors à table à St-Sauveur-sur-Tinée in Nice-Matin, (19/02/2021)

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Covid-19 : un décret assouplit la réglementation sur les repas en entreprise (14/02/2021)

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Cantine scolaire. Repas. Impératifs religieux. Droits et obligations des communes in Vie communale et départementale (La), N°1107 (01/02/2021)

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A table, les vieux ! / Philippe PITAUD (01/02/2021)

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Laïcité. La fin des menus de substitution à Chalon-sur-Saône n'est pas légale / Brigitte MENGUY in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2548 (18/01/2021)

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Des plats du " Mirazur " livrés à domicile pour Noël / Alice ROUSSELOT in Nice-Matin, (09/12/2020)

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Une asso distribue des repas vegans aux sans-abri. / Élise MARTIN in Nice-Matin, (07/12/2020)

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Temps de pause, de repas et d’astreinte / Maelle NEVOUX (01/12/2020)

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Le menu enfant dans la cour des grands / Pierre HEMME in Le Monde, (23/10/2020)

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Prise en charge des frais de déplacements temporaires des agents territoriaux : les dernières évolutions réglementaires in IAJ Les Informations administratives et juridiques, N°10 (01/10/2020)

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Pour une alimentation saine au quotidien / Nathalie MERTENS in Grandir autrement, N°83 (01/09/2020)

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L'enfant et le choix / Laurence RAMEAU in Métiers de la petite enfance, N°284/285 (01/08/2020)

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Un lundi chez Valérie / Karine SCHMID in Métiers de la petite enfance, N°284/285 (01/08/2020)

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Le confinement a brisé la convivialité du moment repas des âgés en institution / Lydie WATREMETZ (03/07/2020)

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Expérimentation autour du temps du repas / Gabrielle BEUN in Le Journal des professionnels de la petite enfance, N°124 (01/06/2020)

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Tout pour distraire les résidents des Ehpad. / Clotilde BRIARD in Les Échos, (22/05/2020)

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Restauration collective. Les crèches approvisionnées en produits bios et locaux grâce à la régie de maraîchage / Sylvie LUNEAU in La Gazette des communes, des départements, des régions, N°2510 (13/04/2020)

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Face au coronavirus, les collectivités renforcent les services de solidarité / Séverine CATTIAUX in La Lettre du cadre territorial, N° 537 (01/04/2020)

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Repas du personnel du CHU de Nice : la CGT grogne, Estrosi propose son aide in Nice-Matin, (20/03/2020)

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Le Tignet : Repas 100 % bio et menus végétariens à la cantine en 2020 in Nice-Matin, (09/12/2019)

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Découvertes gustatives en collectivité / Armelle AGESNE-BANDEVILLE in Métiers de la petite enfance, N°275 (01/11/2019)

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Repas végétariens : les collectivités seules aux fourneaux / Juliette VILROBE in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2487 (21/10/2019)

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Fonctionnement des cantines scolaires. Rappel concernant les obligations, le financement et la qualité des repas servis. Question N° 18093 de M. Frédéric Barbier. Question publiée au JO AN du 26 mars 2019. Réponse du ministère de la Cohésion des territoires et relations avec les collectivités territoriales. Publiée au JO AN du 3 septembre 2019 (03/09/2019)

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4 enjeux clés pour des cantines participatives et responsables / Hélène HUTEAU (23/07/2019)

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De diners qui donnent des aigreurs à la majorité / Olivier BEAUMONT ; Nathalie SCHUCK ; Pauline THEVENIAUD in Aujourd'hui en France, (11/07/2019)

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François de Rugy mis en cause pour des dîners privés à l'Assemblée in Nice-Matin, (11/07/2019)

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Louis, François, homard et les autres / Patrice MAGGIO in Nice-Matin, (11/07/2019)

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La loi Alimentation bouleverse la restauration scolaire / Eric LANDOT in La Lettre du cadre territorial, N° 528 (01/05/2019)

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Le petit déjeuner gratuit à l'école sera généralisé in Nice-Matin, (24/04/2019)

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La cuisine, un moment de partage / Coralie JOLIVET in Grandir autrement, N°75 (02/03/2019)

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Les avantages en nature / Annabelle TURC in ASH Actualités sociales hebdomadaires, N°3100 (01/03/2019)

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Les avantages en nature perçues par les agents publics / Sophie SOYKURT in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2441 (19/11/2018)

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Huit conseils pour une alimentation équilibrée / Nadine KER ARMEL in L'Assmat, N°170 (01/07/2018)

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La plancha publique qui sent bon l'été / Jérémy PARADIS in ID Efficience Territoriale, N°51 (01/07/2018)

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Pause méridienne dans la fonction publique territoriale (05/04/2018)

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Restauration scolaire : des coûts multifactoriels / Gaëlle GINIBRIERE (15/02/2018)

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Des cantines scolaires 100% bio approvisionnées par une régie agricole / Sylvie LUNEAU in Le Courrier des maires et des élus locaux, N°319 (01/01/2018)

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Vers une restauration responsable et durable ? / Clémence DELLANGNOL in ASH Actualités sociales hebdomadaires, N°3025 (15/09/2017)

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S'installer pour manger / Pascale BLANC in Métiers de la petite enfance, N°247 (01/07/2017)

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Repas et alimentation des tout-petits / Liliane MATA in Métiers de la petite enfance, N°245 (01/05/2017)

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Lancement de la Fête des voisins in Journal des Maires et des Conseillers Municipaux, N°4 (01/04/2017)

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Le petit-déjeuner sain expliqué aux enfants in Nice-Matin, (01/04/2017)

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Majoration d'un ticket repas de cantine. Réponse du Ministère de l'intérieur publiée dans le JO Sénat du 2 mars 2017 à la question écrite n° 24274 de M. Jean Louis Masson publiée dans le JO Sénat du 8 décembre 2016 (02/03/2017)

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Du soin et du relationnel entre professionnel et enfant. Recueil d'articles de l'Institut Pikler - 1 / Raymonde CAFFARI (01/01/2017)

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A Saint-Pierre-de-Lages, les enfants se régalent local / Catherine SANSON-STERN in Maires de France, N°341 (01/12/2016)

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La ville reçoit la "Victoire des cantines rebelles" pour ses repas bio et sa régie in Nice-Matin, (16/11/2016)

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"Le Canard" épingle les "frais de bouche" d'Estrosi in La Provence, (30/09/2016)

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Décret n° 2016-1170 du 30 août 2016 relatif aux modalités de mise en œuvre de la limitation des gobelets, verres et assiettes jetables en matière plastique in Journal Officiel - Lois et décrets, N°202 (31/08/2016)

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Le guide anti-gaspi / Adeline TREGOUET in 60 Millions de consommateurs, N°183 HS (avril-mai 2016)

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Le Rapatriés-club réuni autour d'une choucroute in Nice-Matin, (15/03/2016)

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Autour du repas, entre théorie et pratique / Marie-Amélie RICHARD in Métiers de la petite enfance, N°231 (01/03/2016)

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Le déjeuner en cantine familiale / Laetitia DELHON in L'Assmat, N°146 (01/03/2016)

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Les délogés du centre-ville à la table de la gentillesse in Nice-Matin, (01/02/2016)

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Petites mains, grande assiette - La diversification alimentaire menée par l'enfant (DME) / Annie TALBOT (01/01/2016)

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Les temps des repas / Christine SCHUHL in Métiers de la petite enfance, N°229 (01/01/2016)

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Cantines scolaires : plus la durée du repas est courte, moins les enfants mangent bien (16/11/2015)

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Un menu végétarien à la cantine ? L'idée fait son chemin (15/09/2015)

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Restauration scolaire - Dans les cantines, entre laïcité et pragmatisme / Sophie LE GALL in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2283 (07/09/2015)

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Faut-il réglementer les pots ? / Xavier LAISNE in Technicités, n° 286 (01/09/2015)

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Les inégalités s'invitent au menu des cantines / Patricia CHAIROPOULOS in 60 Millions de consommateurs, N°507 (01/08/2015)

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L'Italie à table in Tribune Bulletin Côte d'azur, N°793 (22/05/2015)

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Les avantages en nature : régime social et fiscal in IAJ Les Informations administratives et juridiques, N°5 (01/05/2015)

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Saint-Etienne (loire) : des menus végétariens à la cantine / Stéphanie FRANK in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2262 (23/03/2015)

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Les personnes de 50 ans ou plus utilisant des services d'hébergement et de distribution de repas pour sans-domicile / Marie LOISON-LERUSTE (2015)

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Le repas, un véritable soin relationnel / Claire PEUCH in Métiers de la petite enfance, N°217 (01/01/2015)

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Un groupement d'achat structuré : le cas d'une chaîne de restauration publique / Jean-Marc PEYRICAL in Contrats publics, N°149 (01/12/2014)

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Avantages en nature / Sophie SOYKURT in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2233 (18/08/2014)

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Conseil d'Etat, 31 mars 2014 in Cahiers de la fonction publique, N°343 (01/05/2014)

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Des cantines scolaires 100 % bio et 45 % local / Stéphanie FRANK in Maires de France, 312 ([01/04/2014])

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Conseil d'Etat, 31 mars 2014 / Fabien RAYNAUD in Cahiers de la fonction publique, N°342 (01/04/2014)

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Recueil d'actions pour l'amélioration de l'alimentation en établissements hébergeant des personnes âgées / Bioviva Développement Durable (01/01/2014)

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Gérer le service public des cantines scolaires / Mounia IDRISSI in La Gazette des communes, des départements, des régions, n° 2187 (2013 9 septembre)

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Les repas en crèche / Christine SCHUHL in Métiers de la petite enfance, n° 197 (2013 mai)

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Les impôts 2013 / VIGNE Antoine in L'Assmat, n° 117 (2013 avril)

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Le temps de l'alimentation en France / Thibaut de SAINT POL in INSEE Première, n° 1417 (2012 octobre)

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Petite enfance : une couche de trop ? / Emmanuelle STROESSER in Maires de France, n° 294 (2012 septembre)

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Décret n° 2012-144 du 30 janvier 2012 in Journal Officiel - Lois et décrets, n° 26 (2012 31 janvier)

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