Portail documentaire du Département des Alpes-Maritimes

Mots-clés

Thésaurus Doc > MATIERES > CHAPITRE ECONOMIE > ECONOMIE > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR PRIMAIRE > AGRICULTURE > PRODUCTION AGRICOLE > PRODUCTION ANIMALE > ELEVAGE > LAIT

LAIT

Documents disponibles dans cette catégorie (92)

Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes

Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas

Roubion mise sur le pastoralisme. in Nice-Matin, (04/01/2021)

Vue détaillée

ISBD

[article]
Titre : Roubion mise sur le pastoralisme.
Type de document : Article de presse
Titre du périodique : Nice-Matin
Date de parution : 04/01/2021
Mots-clés : ROUBION ; BRUNO PHILIP ; TRANSHUMANCE ; FROMAGE ; LAIT
Résumé : Autour du maire et du constructeur, les élus sont venus constater l'avancement des travaux du bâtiment à ossature bois.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=719899

[article] Roubion mise sur le pastoralisme. In Nice-Matin - 04/01/2021 [Article de presse].
Mots-clés : ROUBION ; BRUNO PHILIP ; TRANSHUMANCE ; FROMAGE ; LAIT
Résumé : Autour du maire et du constructeur, les élus sont venus constater l'avancement des travaux du bâtiment à ossature bois.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=719899

« Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école » : un programme européen pour éduquer au bien manger (25/08/2020)

Vue détaillée

ISBD

Titre : « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école » : un programme européen pour éduquer au bien manger
Type de document : Document web
Source : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Année : 25/08/2020
Mots-clés : FRUIT ; LEGUME ; LAIT ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT ; ALIMENTATION ; PROGRAMME COMMUNAUTAIRE ; RESTAURATION SCOLAIRE
Résumé : "Un programme européen unique et harmonisé a vu le jour en 2016. Il porte désormais le nom de « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école ». À travers ce programme, l'Union Européenne apporte son aide pour promouvoir la distribution de fruits et légumes frais, et/ou de lait et produits laitiers en particulier sous signe officiel d’identification de la qualité et de l'origine (SIQO), notamment ceux issus de l'agriculture biologique dans les cantines des écoles maternelles aux lycées."
En ligne : https://agriculture. [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=708241

« Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école » : un programme européen pour éduquer au bien manger [Document web] . - 25/08/2020.
Mots-clés : FRUIT ; LEGUME ; LAIT ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT ; ALIMENTATION ; PROGRAMME COMMUNAUTAIRE ; RESTAURATION SCOLAIRE
Résumé : "Un programme européen unique et harmonisé a vu le jour en 2016. Il porte désormais le nom de « Fruits et légumes à l’école » et « Lait et produits laitiers à l'école ». À travers ce programme, l'Union Européenne apporte son aide pour promouvoir la distribution de fruits et légumes frais, et/ou de lait et produits laitiers en particulier sous signe officiel d’identification de la qualité et de l'origine (SIQO), notamment ceux issus de l'agriculture biologique dans les cantines des écoles maternelles aux lycées."
En ligne : https://agriculture. [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=708241

De l'impact de l'alimentation lactée sur la santé et le développement de l'enfant (24/08/2020)

Vue détaillée

ISBD

Titre : De l'impact de l'alimentation lactée sur la santé et le développement de l'enfant
Type de document : Document web
Source : Inrae
Année : 24/08/2020
Mots-clés : ALIMENTATION ; ALLAITEMENT ; LAIT ; ENFANT
Résumé : "Travailler sur l’alimentation infantile, c'est chercher à comprendre comment ce qui arrive très tôt dans la vie peut affecter la santé et le bien-être tout au long de l'existence. Entretien avec Blandine de Lauzon-Guillain, épidémiologiste INRAE du Centre de recherche épidémiologiques et bio statistiques de Sorbonne Paris Cité (Inserm, Univ. Paris-Sud, Univ. Versailles Saint Quentin en Yvelines, INRAE) qui s'intéresse à l'alimentation lactée, allaitement maternel ou artificiel, dont elle explore les conséquences sur la santé et le développement de l'enfant."
En ligne : https://www.inrae.fr [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=708246

De l'impact de l'alimentation lactée sur la santé et le développement de l'enfant [Document web] . - 24/08/2020.
Mots-clés : ALIMENTATION ; ALLAITEMENT ; LAIT ; ENFANT
Résumé : "Travailler sur l’alimentation infantile, c'est chercher à comprendre comment ce qui arrive très tôt dans la vie peut affecter la santé et le bien-être tout au long de l'existence. Entretien avec Blandine de Lauzon-Guillain, épidémiologiste INRAE du Centre de recherche épidémiologiques et bio statistiques de Sorbonne Paris Cité (Inserm, Univ. Paris-Sud, Univ. Versailles Saint Quentin en Yvelines, INRAE) qui s'intéresse à l'alimentation lactée, allaitement maternel ou artificiel, dont elle explore les conséquences sur la santé et le développement de l'enfant."
En ligne : https://www.inrae.fr [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=708246

Produits laitiers et inflammation (03/08/2020)

Vue détaillée

ISBD

Titre : Produits laitiers et inflammation
Type de document : Document web
Source : Cerin
Année : 03/08/2020
Mots-clés : ALIMENTATION ; SANTE ; LAIT
Résumé : "La consommation de produits laitiers est associée à l’amélioration de plusieurs marqueurs biologiques de l’inflammation, en particulier la Protéine-C-réactive (CRP)."
En ligne : https://www.cerin.or [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=705935

Produits laitiers et inflammation [Document web] . - 03/08/2020.
Mots-clés : ALIMENTATION ; SANTE ; LAIT
Résumé : "La consommation de produits laitiers est associée à l’amélioration de plusieurs marqueurs biologiques de l’inflammation, en particulier la Protéine-C-réactive (CRP)."
En ligne : https://www.cerin.or [...]
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=705935

Lait : son impact sur la santé réinterrogé / Yves SCIAMA in Science et vie, N°1234 (01/07/2020)

ISBD

Vue détaillée

[article] Lait : son impact sur la santé réinterrogé In Science et vie - N°1234 - 01/07/2020 [Article de périodique] / Yves SCIAMA . - p. 36-39.
Mots-clés : ALIMENTATION ; LAIT ; TOXICITE ; CANCER ; SANTE PUBLIQUE
Résumé : La consommation de lait des Français diminue depuis deux décennies. Protéger l'environnement et le bétail motive en partie cette désaffection. Mais, surtout, le lait est suspecté de toxicité et soupçonné de favoriser certains cancers comme celui du sein, ainsi que le suggère une récente étude américaine.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=703241

[article]
Titre : Lait : son impact sur la santé réinterrogé
Type de document : Article de périodique
Auteurs : Yves SCIAMA
Titre du périodique : Science et vie
Numéro : N°1234
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 36-39
Mots-clés : ALIMENTATION ; LAIT ; TOXICITE ; CANCER ; SANTE PUBLIQUE
Résumé : La consommation de lait des Français diminue depuis deux décennies. Protéger l'environnement et le bétail motive en partie cette désaffection. Mais, surtout, le lait est suspecté de toxicité et soupçonné de favoriser certains cancers comme celui du sein, ainsi que le suggère une récente étude américaine.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=703241

Les grands groupes laitiers épinglés pour leur impact sur le climat / Mathilde GERARD in Le Monde, (21/06/2020)

Permalink
Lait de montagne : élus et professionnels à la recherche d'une parade in Pour la montagne, N°314 (01/04/2020)

Permalink
Décret n° 2020-363 du 27 mars 2020 relatif à l'indication de l'origine du lait et du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient in Journal Officiel - Lois et décrets, N°77 (29/03/2020)

Permalink
Préparations en poudre pour nourrissons : les recommandations de l’Anses pour améliorer la maîtrise des dangers microbiologiques (07/11/2019)

Permalink
Campagne d'information sur la consommation de lait cru par les enfants. Question écrite n° 11808 de M. Jean-François Husson publiée dans le JO Sénat du 25 juillet 2019. Réponse du Ministère de l'agriculture et de l'alimentation publiée dans le JO Sénat du 5 septembre 2019 (05/09/2019)

Permalink
RÈGLEMENT (UE) 2019/1176 DE LA COMMISSION du 10 juillet 2019 modifiant les annexes II, III et V du règlement (CE) no 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus d'ester méthylique de l'acide 2,5-dichlorobenzoïque, du mandipropamide et de la profoxydime présents dans ou sur certains produits (10/07/2019)

Permalink
Alimentation infantile. Pas d'inquiétude avec le lait in 60 Millions de consommateurs, N°549 (01/06/2019)

Permalink
Le meilleur du bio in 60 Millions de consommateurs, N°HS199 (01/06/2019)

Permalink
Calcium : entre 6 et 10 ans, près d’un enfant sur deux est en dessous des recommandations / Gabriel TAVOULARIS (01/04/2019)

Permalink
Paris - Les tout petits biberonnés au lait bio / Hélène LECLERC in ID Efficience Territoriale, N°59 (01/04/2019)

Permalink
L’étiquetage obligatoire de l’origine de la viande et du lait prolongé jusqu’en 2020 / Marjolaine CEROU (28/12/2018)

Permalink
Nomenclature des laits 2018, 14e édition in Métiers de la petite enfance, N°264 (01/12/2018)

Permalink
Une collection de bactéries au service des aliments fermentés de demain (25/07/2018)

Permalink
Ces aliments qui nous empoisonnent in 60 Millions de consommateurs, N°HS125s (01/05/2018)

Permalink
« Lait et produits laitiers à l’école » (04/04/2018)

Permalink
Un enfant allergique meurt après avoir mangé une crêpe à l’école (01/04/2018)

Permalink
Des bactéries lactiques à l’assaut des moisissures alimentaires (26/03/2018)

Permalink
Règlement délégué (UE) 2018/561 de la commission du 29 janvier 2018 modifiant le règlement délégué (UE) 2016/127 en ce qui concerne les exigences en matière de protéines pour les préparations de suite (29/01/2018)

Permalink
Règlement d'exécution (UE) 2018/83 de la Commission du 19 janvier 2018 modifiant l'annexe I du règlement (UE) n° 605/2010 en ce qui concerne la liste des pays tiers ou parties de pays tiers à partir desquels l'introduction dans l'Union européenne de lots de lait cru, de produits laitiers, de colostrum et de produits à base de colostrum est autorisée (19/01/2018)

Permalink
Le point sur le foyer épidémique de Salmonella Agona (17/01/2018)

Permalink
Point de situation sur les retraits-rappels de produits de nutrition infantile fabriqués par Lactalis (11/01/2018)

Permalink
Un gène présent dans la viande rouge pourrait être à l'origine de certaines inflammations (18/12/2017)

Permalink
Arrêté du 9 décembre 2017 portant suspension de l'exportation et de la mise sur le marché de certains produits d'alimentation infantile fabriqués par la société Celia-laiterie de Craon in Journal Officiel - Lois et décrets, n°289 (12/12/2017)

Permalink
La nomenclature des laits 2017, 13ème édition in Métiers de la petite enfance, N°252 (01/12/2017)

Permalink
Règles d'hygiène pour la préparation et l'entretien des biberons / Liliane MATA in Métiers de la petite enfance, N°251 (01/11/2017)

Permalink
Le "Steve Jobs" du lait / Béatrice PARRINO in Le Point, N°2337 (21/06/2017)

Permalink
"Lait de noisette", "yaourt au soja": ces appellations vont disparaître / Ulla MAJOUBE (14/06/2017)

Permalink
Le pouvoir antioxydant des produits laitiers une propriété méconnue de leur potentiel protecteur / Anthony FARDET (01/03/2017)

Permalink
AVIS de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à l’évaluation des justificatifs relatifs à une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales (DADFMS) pour les besoins nutritionnels des nourrissons et enfants en bas âge dans le cadre du traitement nutritionnel de l'allergie sévère aux protéines de lait de vache ou bien de plusieurs allergies alimentaires (09/02/2017)

Permalink
Rappel du 22 janvier 2017. Rappel du produit COOPERATIVE ALSACE LAIT Lait UHT Demi-Ecrémé (22/01/2017)

Permalink
Infographie : l’étiquetage de l’origine de la viande dans les produits préparés et du lait dans les produits laitiers (09/01/2017)

Permalink
Biolait, le lait solidaire et biologique / M. PERRIER in Alternatives économiques, N°364 (01/01/2017)

Permalink
Comprendre l'étiquetage sur l'origine de la viande et du lait (29/12/2016)

Permalink
Étiquetage de l’origine des viandes et du lait : le 1er janvier, une nouvelle étape franchie pour une meilleure information des consommateurs (29/12/2016)

Permalink
Décret n° 2016-1598 du 25 novembre 2016 relatif aux caséines et caséinates destinés à l'alimentation humaine in Journal Officiel - Lois et décrets, N°276 (27/11/2016)

Permalink
Deux bonnes raisons de donner du lait entier à ses enfants / Stéphane DESMICHELLE (18/11/2016)

Permalink
Brique de lait "C’est qui le patron". Décryptage d’un phénomène / Marie-Noëlle DELABY (15/11/2016)

Permalink
Arrêté du 10 octobre 2016 relatif à l'extension de l'accord interprofessionnel conclu dans le cadre du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière relatif à l'application de la réglementation pour les germes et les cellules somatiques lors de la collecte du lait de vache à l'exploitation agricole in Journal Officiel - Lois et décrets, N°243 (18/10/2016)

Permalink
Arrêté du 13 octobre 2016 relatif à l'extension de l'accord interprofessionnel conclu dans le cadre du Centre national interprofessionnel de l'économie laitière relatif à la présence de résidus d'antibiotiques dans le lait de vache et aux modalités de prise en charge des coûts in Journal Officiel - Lois et décrets, N°243 (18/10/2016)

Permalink
Les peptides bioactifs du lait : un atout pour la santé humaine ? (10/10/2016)

Permalink
Arrêté du 28 septembre 2016 fixant les seuils prévus par le décret n° 2016-1137 du 19 août 2016 relatif à l'indication de l'origine du lait et du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient in Journal Officiel - Lois et décrets, N° 228 (30/09/2016)

Permalink
L’or blanc du lait (06/09/2016)

Permalink
Infographie. Production et consommation de produits laitiers en France (02/09/2016)

Permalink
Congélation des bactéries lactiques : des marqueurs de résistance identifiés grâce au rayonnement synchrotron (25/08/2016)

Permalink
Plats cuisinés : l'origine de la viande et du lait bientôt sur l'étiquette (sauf s'il y en a peu) / Laurence VALDES (22/08/2016)

Permalink
La chute des prix rallume la colère des producteurs de lait / Eric de LA CHESNAIS in Le Figaro, (06/08/2016)

Permalink
Étiquetage de l'origine de la viande dans les plats préparés et du lait dans les produits laitiers : le Conseil d’Etat statue en faveur du Décret présenté par le Gouvernement (27/07/2016)

Permalink
Décision d'exécution (UE) 2016/1189 de la Commission du 19 juillet 2016 autorisant la mise sur le marché de lait traité aux UV en tant que nouvel aliment en application du règlement (CE) no 258/97 du Parlement européen et du Conseil (19/07/2016)

Permalink
Allergie au lait de vache, laits infantiles de substitution : décryptage (04/07/2016)

Permalink
Etiquetage de l'origine des ingrédients dans les plats préparés : Stéphane LE FOLL saisit le Conseil d'Etat (04/07/2016)

Permalink
Allergies, intolérances et hypersensibilités alimentaires (17/06/2016)

Permalink
Règlement (UE) 2016/791 du Parlement européen et du Conseil du 11 mai 2016 modifiant les règlements (UE) n° 1308/2013 et (UE) n° 1306/2013 en ce qui concerne le régime d'aide à la fourniture de fruits et légumes, de bananes et de lait dans les établissements scolaires (11/05/2016)

Permalink
Obésité infantile : l’influence bénéfique des produits laitiers (18/04/2016)

Permalink
Produits carnés et laitiers : un changement de comportements alimentaires / Quentin MATHIEU in Chambres d'agriculture, N°1052 (01/04/2016)

Permalink
Peut-on consommer des produits périmés ? (18/03/2016)

Permalink
Lait et fruits dans les écoles: les députés veulent un enseignement en faveur d'habitudes alimentaires plus saines (08/03/2016)

Permalink
Développement de biosenseurs pour l’identification et la quantification en temps réel des contaminants de l’eau et du lait / Jean-Christophe GARRIGUES (03/2016)

Permalink
Les aliments qui font du bien / Bérénice ROCFORT-GIOVANNI in L'OBS, N°2677 (25/02/2016)

Permalink
Le lait et la viande bio beaucoup plus riches en oméga 3 (20/02/2016)

Permalink
Produits laitiers : des recommandations à suivre (15/02/2016)

Permalink
Lait et fruits à l'école: les députés promeuvent une alimentation saine (12/01/2016)

Permalink
Sécurité du traitement aux UV du lait (11/01/2016)

Permalink
Intolérance au lactose : la prise en charge vise à préserver une consommation de lait et de produits laitiers (14/12/2015)

Permalink
L'alimentation du nourrisson et du petit enfant. Diversification alimentaire : quelles recommandations ? (12/2015)

Permalink
Directive (UE) 2015/2203 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relative au rapprochement des législations des États membres concernant les caséines et caséinates destinés à l'alimentation humaine et abrogeant la directive 83/417/CEE du Conseil (25/11/2015)

Permalink
Les laits de consommation (25/11/2015)

Permalink
L'alimentation prise en otage / José BOVE in Marianne, N°933 (09/03/2015)

Permalink
Les laits de consommation (28/01/2015)

Permalink
Retrait de la vente des "Cantal au lait cru" (23/01/2015)

Permalink
Détection de contaminations fortuites au lait de chèvre dans les aliments / Anne PERRAUT (13/01/2015)

Permalink
Lait de consommation cru : quels sont les risques? (13/01/2015)

Permalink
Avis du Comité économique et social européen sur la proposition de règlement du Parlement européen et du Conseil modifiant le règlement (UE) no 1308/2013 et le règlement (UE) no 1306/2013 en ce qui concerne le régime d’aide à la distribution de fruits et légumes, de bananes et de lait dans les établissements scolaires (16/12/2014)

Permalink
Nomenclature des laits 2014, 10e édition / Jean-Yves GUEPIN in Métiers de la petite enfance, N°216 (01/12/2014)

Permalink
Règlement délégué (UE) No 1047/2014 de la Commission du 29 juillet 2014 complétant le règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen et du Conseil, en ce qui concerne la stratégie nationale ou régionale à établir par les États membres aux fins du régime de distribution de lait aux écoles (29/07/2014)

Permalink
Trop d'alu dans les laits infantiles / Patricia CHAIROPOULOS in 60 Millions de consommateurs, n° 491 (2014 mars)

Permalink
Allaitement maternel : une dynamique à bien comprendre / Dominique BLIN (01/01/2014)

Permalink
Décision AIDES/UPS/D 2013-36 du 25 juin 2013 (2013)

Permalink
Laits infantiles avec probiotiques : quel impact sur la sphère digestive ? Revue de presse / Marc BELLAICHE in Médecine et enfance, n° 3 (2012 avril)

Permalink
Microbiote et maladies pédiatriques in Réalités pédiatriques, n° 167 (2012 février)

Permalink
FILIERE LAIT, UN DEFI A RELEVER! in Chambres d'agriculture, n° 972 (2008 avril)

Permalink
DIOXINES : MENACES SUR NOTRE SANTE in Que choisir ?, n° 400 (2003 janvier)

Permalink
RECENSEMENT AGRICOLE 2000 : L'ELEVAGE BOVIN, OVIN ET CAPRIN, LAIT ET VIANDE in Agreste, n° 1 (2003 mars)

Permalink
Décret n° 96-1121 du 19 décembre 1996 in Journal Officiel - Lois et décrets, n° 297 (1996 21 décembre)

Permalink
Avis in Journal Officiel - Lois et décrets, n° 183 (1994 8 et 9 août)

Permalink
Décret n° 94-1055 du 7 décembre 1994 in Journal Officiel - Lois et décrets, n° 285 (1994 9 décembre)

Permalink
LES EXPLOITATIONS LAITIERES EN FRANCE DEPUIS LES QUOTAS in Agreste, n° 19 (1992 octobre)

Permalink
HYGIENE ALIMENTAIRE. LAITS ET PRODUITS LAITIERS / Direction des journaux officiels (01/01/1985)

Permalink