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Alimentation. Notre pays en quête d’autonomie / Elsa CASALEGNO in Que choisir ?, N°593 (01/07/2020)

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[article] Alimentation. Notre pays en quête d’autonomie In Que choisir ? - N°593 - 01/07/2020 [Article de périodique] / Elsa CASALEGNO . - p. 54-57.
Mots-clés : AGRICULTURE ; ALIMENTATION
autosuffisance alimentaire
Résumé : "La crise sanitaire a relancé le débat sur notre autosuffisance alimentaire. En cause, nos habitudes
de consommation et les impératifs de rentabilité. Certaines relocalisations pourraient être utiles."
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702019

[article]
Titre : Alimentation. Notre pays en quête d’autonomie
Type de document : Article de périodique
Auteurs : Elsa CASALEGNO
Titre du périodique : Que choisir ?
Numéro : N°593
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 54-57
Mots-clés : AGRICULTURE ; ALIMENTATION
autosuffisance alimentaire
Résumé : "La crise sanitaire a relancé le débat sur notre autosuffisance alimentaire. En cause, nos habitudes
de consommation et les impératifs de rentabilité. Certaines relocalisations pourraient être utiles."
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702019

Eaux en bouteille. Un sans-faute, ou presque in 60 Millions de consommateurs, N°560 (01/07/2020)

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[article] Eaux en bouteille. Un sans-faute, ou presque In 60 Millions de consommateurs - N°560 - 01/07/2020 [Article de périodique] . - p. 23-26.
Mots-clés : EAU MINERALE ; EAU ; ALIMENTATION
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702523

[article]
Titre : Eaux en bouteille. Un sans-faute, ou presque
Type de document : Article de périodique
Titre du périodique : 60 Millions de consommateurs
Numéro : N°560
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 23-26
Mots-clés : EAU MINERALE ; EAU ; ALIMENTATION
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702523

Glaces et sorbets. La part belle aux produits transformés in 60 Millions de consommateurs, N°560 (01/07/2020)

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[article] Glaces et sorbets. La part belle aux produits transformés In 60 Millions de consommateurs - N°560 - 01/07/2020 [Article de périodique] . - p. 29-33.
Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE
Résumé : Cet article présnte les résultats d'essais effectués sur 30 marques de glaces et sorbets. Les tests révèlent que les produits colorés et onctueux sont obtenus à grand renfort de colorants et d'addititifs alimentaires.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702526

[article]
Titre : Glaces et sorbets. La part belle aux produits transformés
Type de document : Article de périodique
Titre du périodique : 60 Millions de consommateurs
Numéro : N°560
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 29-33
Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE
Résumé : Cet article présnte les résultats d'essais effectués sur 30 marques de glaces et sorbets. Les tests révèlent que les produits colorés et onctueux sont obtenus à grand renfort de colorants et d'addititifs alimentaires.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702526

Labels et appellations. Moins d'exigence de qualité in 60 Millions de consommateurs, N°560 (01/07/2020)

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[article] Labels et appellations. Moins d'exigence de qualité In 60 Millions de consommateurs - N°560 - 01/07/2020 [Article de périodique] . - p. 28.
Mots-clés : LABEL ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; ALIMENTATION ; INDICATION DE PROVENANCE
Résumé : Pendant le confinement, lors de l'épidémie de Covid-19, les fabricants de produits alimentaires certifiés ont demandé un assouplissement des règles de fabrication. Des modifications des cahiers des charges ont été obtenues. Ces adaptations interrogent quant à la qualité.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702529

[article]
Titre : Labels et appellations. Moins d'exigence de qualité
Type de document : Article de périodique
Titre du périodique : 60 Millions de consommateurs
Numéro : N°560
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 28
Mots-clés : LABEL ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; ALIMENTATION ; INDICATION DE PROVENANCE
Résumé : Pendant le confinement, lors de l'épidémie de Covid-19, les fabricants de produits alimentaires certifiés ont demandé un assouplissement des règles de fabrication. Des modifications des cahiers des charges ont été obtenues. Ces adaptations interrogent quant à la qualité.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702529

Minérale ou de source. Bien choisir son eau in 60 Millions de consommateurs, N°560 (01/07/2020)

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[article] Minérale ou de source. Bien choisir son eau In 60 Millions de consommateurs - N°560 - 01/07/2020 [Article de périodique] . - p. 27-.
Mots-clés : EAU ; EAU MINERALE ; ALIMENTATION ; SANTE
Résumé : Cet article donne des éléments pratiques pour distinguer eau de source et eau minérale : composiiton, effets bénéfiques, risques.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702525

[article]
Titre : Minérale ou de source. Bien choisir son eau
Type de document : Article de périodique
Titre du périodique : 60 Millions de consommateurs
Numéro : N°560
Date de parution : 01/07/2020
Article en page(s) : p. 27-
Mots-clés : EAU ; EAU MINERALE ; ALIMENTATION ; SANTE
Résumé : Cet article donne des éléments pratiques pour distinguer eau de source et eau minérale : composiiton, effets bénéfiques, risques.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=702525

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Décret n° 2020-363 du 27 mars 2020 relatif à l'indication de l'origine du lait et du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient in Journal Officiel - Lois et décrets, N°77 (29/03/2020)

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Une situation alimentaire évolutive d’heure en heure (24/03/2020)

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Développement local. Foncier, légumerie, magasins...des outils au service d'une stratégie agroalimentaire d'envergure / Frédéric VILLE in La Gazette des communes, des départements, des régions, N°2507 (23/03/2020)

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Restauration collective. Comment devenir chef de projet en alimentation durable / Sandrine LANA in La Gazette des communes, des départements, des régions, N°2507 (23/03/2020)

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Santé. Avec le défi à alimentation positive, mieux manger est un jeu / Frédéric VILLE in La Gazette des communes, des départements, des régions, N°2506 (16/03/2020)

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La DGCCRF met en place un groupe de travail dans le cadre du Conseil national de la Consommation en prévision de l’entrée en vigueur de l’obligation d’indiquer la provenance des ingrédients des denrées alimentaires transformées au 1er avril 2020 (12/03/2020)

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Sécurité d'approvisionnement : la souveraineté ne doit pas être l'alibi du protectionnisme in L'Opinion, (10/03/2020)

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RÈGLEMENT D’EXÉCUTION (UE) 2020/386 DE LA COMMISSION du 9 mars 2020 modifiant l’annexe II de la décision 2007/777/CE en ce qui concerne la liste des pays tiers ou parties de pays tiers en provenance desquels l’introduction de produits à base de viande et d’estomacs, vessies et boyaux traités dans l’Union est autorisée, et modifiant l’annexe II du règlement (UE) no 206/2010 en ce qui concerne la liste des pays tiers, territoires ou parties de pays tiers en provenance desquels l’introduction de viandes fraîches dans l’Union est autorisée (09/03/2020)

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