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Additifs. Que vaut le jambon sans nitrites ? in 60 Millions de consommateurs, N°550 (01/07/2019)

ISBD Vue détaillée [article] Additifs. Que vaut le jambon sans nitrites ? In 60 Millions de consommateurs - N°550 - 01/07/2019 [Article de périodique] . - p. 31. Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE Résumé : Les nitrites E250 et E252 qui donnent une couleur rose au jambon sont des additifs soupçonnés d'être cancérogènes. Des jambons pré-emballés estampillés sans nitrites sont aujourd'hui proposés par les industriels. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=671837 [article]  Titre : Additifs. Que vaut le jambon sans nitrites ? Type de document : Article de périodique Titre du périodique : 60 Millions de consommateurs Numéro : N°550 Date de parution : 01/07/2019 Article en page(s) : p. 31 Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE Résumé : Les nitrites E250 et E252 qui donnent une couleur rose au jambon sont des additifs soupçonnés d'être cancérogènes. Des jambons pré-emballés estampillés sans nitrites sont aujourd'hui proposés par les industriels. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=671837

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
GEN_000141122	PERD0590	PERIODIQUE	Centre de documentation	Disponible

Trop de phosphates pour les plus jeunes et les plus fragiles / Marie-Noëlle DELABY (22/06/2019) 

Vue détaillée ISBD Titre : Trop de phosphates pour les plus jeunes et les plus fragiles Type de document : Document web Auteurs : Marie-Noëlle DELABY Source : Que Choisir Année : 22/06/2019 Mots-clés : ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PHOSPHATES ; ADDITIF ALIMENTAIRE Résumé : L’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) met en garde contre une exposition aux phosphates via l’alimentation générale et les additifs . En ligne : https://www.quechois [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=670277 Trop de phosphates pour les plus jeunes et les plus fragiles [Document web] / Marie-Noëlle DELABY . - 22/06/2019. Mots-clés : ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; PHOSPHATES ; ADDITIF ALIMENTAIRE Résumé : L’Agence européenne de sécurité des aliments (Efsa) met en garde contre une exposition aux phosphates via l’alimentation générale et les additifs . En ligne : https://www.quechois [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=670277

Nouvelle législation sur la transparence et la pérennité du modèle de l'UE d'évaluation des risques dans la chaîne alimentaire (21/06/2019) 

Vue détaillée ISBD Titre : Nouvelle législation sur la transparence et la pérennité du modèle de l'UE d'évaluation des risques dans la chaîne alimentaire Type de document : Document web Source : Commission européenne, fiche d'information Année : 21/06/2019 Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE ; RISQUE SANITAIRE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; OGM ; QUALITE ; REGLEMENTATION Résumé : "Après son approbation par le Parlement européen le 17 avril 2019, le Conseil a officiellement adopté, aujourd'hui, un nouveau règlement relatif à la transparence et à la pérennité de l'évaluation des risques de l'UE dans la chaîne alimentaire." En ligne : http://europa.eu/rap [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=670270 Nouvelle législation sur la transparence et la pérennité du modèle de l'UE d'évaluation des risques dans la chaîne alimentaire [Document web] . - 21/06/2019. Mots-clés : SECURITE ALIMENTAIRE ; RISQUE SANITAIRE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; OGM ; QUALITE ; REGLEMENTATION Résumé : "Après son approbation par le Parlement européen le 17 avril 2019, le Conseil a officiellement adopté, aujourd'hui, un nouveau règlement relatif à la transparence et à la pérennité de l'évaluation des risques de l'UE dans la chaîne alimentaire." En ligne : http://europa.eu/rap [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=670270

Arrêté du 17 avril 2019 portant suspension de la mise sur le marché des denrées contenant l'additif E 171 (dioxyde de titane - TiO2) in Journal Officiel - Lois et décrets, N°97 (25/04/2019) 

Vue détaillée ISBD [article]  Titre : Arrêté du 17 avril 2019 portant suspension de la mise sur le marché des denrées contenant l'additif E 171 (dioxyde de titane - TiO2) Type de document : Texte réglementaire Titre du périodique : Journal Officiel - Lois et décrets Numéro : N°97 Date de parution : 25/04/2019 Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; CODE DE LA CONSOMMATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; AGENCE FRANCAISE DE SECURITE ALIMENTAIRE En ligne : https://www.legifran [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=664778 [article] Arrêté du 17 avril 2019 portant suspension de la mise sur le marché des denrées contenant l'additif E 171 (dioxyde de titane - TiO2) In Journal Officiel - Lois et décrets - N°97 - 25/04/2019 [Texte réglementaire]. Mots-clés : ALIMENTATION ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; CODE DE LA CONSOMMATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; AGENCE FRANCAISE DE SECURITE ALIMENTAIRE En ligne : https://www.legifran [...] Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=664778

Dioxyde de titane : l’additif E171 sera interdit dans les denrées alimentaires à partir du 1er janvier 2020 (17/04/2019)

Vue détaillée ISBD Titre : Dioxyde de titane : l’additif E171 sera interdit dans les denrées alimentaires à partir du 1er janvier 2020 Type de document : Document web Source : Ministère de la Transition écologique et solidaire, communiqué de presse Année : 17/04/2019 Pages : 1 p. Mots-clés : NANOTECHNOLOGIE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=664160 Dioxyde de titane : l’additif E171 sera interdit dans les denrées alimentaires à partir du 1er janvier 2020 [Document web] . - 17/04/2019 . - 1 p. Mots-clés : NANOTECHNOLOGIE ; ADDITIF ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=664160

AVIS du 12 avril 2019 de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif aux risques liés à l’ingestion de l’additif alimentaire E171 (12/04/2019)

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Poissons panés : trop d'additifs, d'arômes et de sucres ajoutés, dénonce la CLCV (21/03/2019) 

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