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Un guide Marchés publics pour la restauration collective en gestion directe / Jean-Marc JOANNES (06/05/2021) 

Vue détaillée ISBD Titre : Un guide Marchés publics pour la restauration collective en gestion directe Type de document : Document web Auteurs : Jean-Marc JOANNES Source : achatpublic.info Année : 06/05/2021 Pages : 5 p. Mots-clés : MARCHE PUBLIC ; CONTRAT PUBLIC ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ALIMENTATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CIRCUIT COURT ; CRITERE DE SELECTION ; ALLOTISSEMENT ; ACCORD-CADRE ; SOURCING ; ACHAT PUBLIC ; ACHAT PUBLIC DURABLE Résumé : "Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a mis en ligne un guide pratique à l’attention des acheteurs de restauration collective en gestion directe. Il s’agit de les aider à atteindre l’objectif de montée en gamme des approvisionnements fixé par la loi EGAlim, avec au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont au moins 20 % de produits biologiques, dans les repas servis en restauration collective à partir du 1er janvier 2022." Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=733749 Un guide Marchés publics pour la restauration collective en gestion directe [Document web] / Jean-Marc JOANNES . - 06/05/2021 . - 5 p. Mots-clés : MARCHE PUBLIC ; CONTRAT PUBLIC ; RESTAURATION COLLECTIVE ; ALIMENTATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CIRCUIT COURT ; CRITERE DE SELECTION ; ALLOTISSEMENT ; ACCORD-CADRE ; SOURCING ; ACHAT PUBLIC ; ACHAT PUBLIC DURABLE Résumé : "Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a mis en ligne un guide pratique à l’attention des acheteurs de restauration collective en gestion directe. Il s’agit de les aider à atteindre l’objectif de montée en gamme des approvisionnements fixé par la loi EGAlim, avec au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont au moins 20 % de produits biologiques, dans les repas servis en restauration collective à partir du 1er janvier 2022." Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=733749

Guide des consultations préalables dans les marchés publics / Cyril COUPE in AJCT Actualité Juridique Collectivités Territoriales, N°4 (01/04/2021)

ISBD Vue détaillée [article] Guide des consultations préalables dans les marchés publics In AJCT Actualité Juridique Collectivités Territoriales - N°4 - 01/04/2021 [Article de périodique] / Cyril COUPE . - p. 186-189. Mots-clés : ACHAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; CODE DE LA COMMANDE PUBLIQUE ; ACHETEUR PUBLIC ; SOURCING Résumé : La recherche d'information relative à un futur marché, par le sourcing ou la consultation préalable des opérateurs économiques n'est pas interdite, et elle a été consacrée par le code de la commande publique (art. R. 2111-1). Toutefois, ces recherches et échanges ne doivent pas entraver le principe de libre concurrence entre les différents opérateurs économiques lors de la passation du marché. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=732315 [article]  Titre : Guide des consultations préalables dans les marchés publics Type de document : Article de périodique Auteurs : Cyril COUPE Titre du périodique : AJCT Actualité Juridique Collectivités Territoriales Numéro : N°4 Date de parution : 01/04/2021 Article en page(s) : p. 186-189 Mots-clés : ACHAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; CODE DE LA COMMANDE PUBLIQUE ; ACHETEUR PUBLIC ; SOURCING Résumé : La recherche d'information relative à un futur marché, par le sourcing ou la consultation préalable des opérateurs économiques n'est pas interdite, et elle a été consacrée par le code de la commande publique (art. R. 2111-1). Toutefois, ces recherches et échanges ne doivent pas entraver le principe de libre concurrence entre les différents opérateurs économiques lors de la passation du marché. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=732315

Commande publique. Les maîtres d'ouvrage changent leurs habitudes / Romain CAYREY in Le Moniteur des travaux publics et du bâtiment, N°6129 (12/03/2021)

ISBD Vue détaillée [article] Commande publique. Les maîtres d'ouvrage changent leurs habitudes In Le Moniteur des travaux publics et du bâtiment - N°6129 - 12/03/2021 [Article de périodique] / Romain CAYREY . - p. 38-39. Mots-clés : CONTRAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; SOURCING ; RECYCLAGE ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; VARIANTE Résumé : Les objectifs de la loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire apparaissent souvent aux acheteurs public comme éloignés de la réalité du terrain. Cependant, grâce aux outils offerts par la réglementation comme le sourcing, les variantes, l'assistant à maîtrise d'ouvrage (AMO) certains pionniers franchissent le pas et s'emparerent du sujet du réemploi. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=726983 [article]  Titre : Commande publique. Les maîtres d'ouvrage changent leurs habitudes Type de document : Article de périodique Auteurs : Romain CAYREY Titre du périodique : Le Moniteur des travaux publics et du bâtiment Numéro : N°6129 Date de parution : 12/03/2021 Article en page(s) : p. 38-39 Mots-clés : CONTRAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; SOURCING ; RECYCLAGE ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; VARIANTE Résumé : Les objectifs de la loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire apparaissent souvent aux acheteurs public comme éloignés de la réalité du terrain. Cependant, grâce aux outils offerts par la réglementation comme le sourcing, les variantes, l'assistant à maîtrise d'ouvrage (AMO) certains pionniers franchissent le pas et s'emparerent du sujet du réemploi. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=726983

Appels à projets : un outil au service des territoires / Marion MONTABONE in Droit des marchés et contrats publics spéciaux - Complément commande publique, N°HS mars 2021 (01/03/2021)

ISBD Vue détaillée [article] Appels à projets : un outil au service des territoires In Droit des marchés et contrats publics spéciaux - Complément commande publique - N°HS mars 2021 - 01/03/2021 [Article de périodique] / Marion MONTABONE . - p. 42-48. Mots-clés : CONTRAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; APPEL A PROJET ; COLLECTIVITES TERRITORIALES ; SOURCING ; CRITERE DE SELECTION ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; DOMAINE PUBLIC Résumé : Cette chronique tente une approche transversale du régime juridique de l'appel à projets, procédure particulière et préférentielle qui fleurit dans nombre de secteurs d'activités, notamment dans les collectivités territoriales. Dans le cadre du plan de relance de nombreux appels à projets vont être lancés afin de bénéficier des soutiens de l'économie. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=731129 [article]  Titre : Appels à projets : un outil au service des territoires Type de document : Article de périodique Auteurs : Marion MONTABONE Titre du périodique : Droit des marchés et contrats publics spéciaux - Complément commande publique Numéro : N°HS mars 2021 Date de parution : 01/03/2021 Article en page(s) : p. 42-48 Mots-clés : CONTRAT PUBLIC ; MARCHE PUBLIC ; APPEL A PROJET ; COLLECTIVITES TERRITORIALES ; SOURCING ; CRITERE DE SELECTION ; ECONOMIE CIRCULAIRE ; DOMAINE PUBLIC Résumé : Cette chronique tente une approche transversale du régime juridique de l'appel à projets, procédure particulière et préférentielle qui fleurit dans nombre de secteurs d'activités, notamment dans les collectivités territoriales. Dans le cadre du plan de relance de nombreux appels à projets vont être lancés afin de bénéficier des soutiens de l'économie. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=731129

Bien préparer son achat grâce au sourcing / Vanessa PARDO-LEBON in Technicités, N°341 (01/03/2021)

ISBD Vue détaillée [article] Bien préparer son achat grâce au sourcing In Technicités - N°341 - 01/03/2021 [Article de périodique] / Vanessa PARDO-LEBON . - p. 50-51. Mots-clés : SOURCING ; ACHAT PUBLIC Résumé : "La pratique du sourcing est une étape facultative du processus d’achat encore peu répandue mais qui peut permettre une plus grande efficience de l’achat public. En l’absence de cadre juridique, cette pratique nécessite d’être bien organisée." Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=728526 [article]  Titre : Bien préparer son achat grâce au sourcing Type de document : Article de périodique Auteurs : Vanessa PARDO-LEBON Titre du périodique : Technicités Numéro : N°341 Date de parution : 01/03/2021 Article en page(s) : p. 50-51 Mots-clés : SOURCING ; ACHAT PUBLIC Résumé : "La pratique du sourcing est une étape facultative du processus d’achat encore peu répandue mais qui peut permettre une plus grande efficience de l’achat public. En l’absence de cadre juridique, cette pratique nécessite d’être bien organisée." Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=728526

Bien préparer son achat grâce au sourcing / Vanessa PARDO-LEBON in La Revue des marchés publics des collectivités territoriales, N°199 (01/03/2021)

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Commande publique. "Une opération reproductible axée sur la réutilisation des déchets" in Le Moniteur des travaux publics et du bâtiment, N°6126 (19/02/2021)

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Vaucluse. "Vers une dématérialisation totale des marchés publics" in Le Moniteur des travaux publics et du bâtiment, N°6090 (26/06/2020)

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Comment préparer la passation d'un marché réservé aux structures employant des travailleurs handicapés in La lettre des marchés publics et de la commande publique, N°85 (01/02/2020)

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Le sourcing en marchés publics de restauration collective (29/01/2020)  

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Sourcing, une pratique à risque à encadrer sur le plan méthodologique / Frédéric BOUDEAU in La Revue des marchés publics des collectivités territoriales, N°188 (01/01/2020)

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L'innovation dans la commande publique (01/10/2019)

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Un nouveau guide pratique pour encourager l'achat public innovant (01/10/2019)

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Définir son besoin dans la commande publique / Julien PIASECKI (01/09/2019)

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Effectuer un sourcing en toute sécurité juridique / Ludovic VIGREUX in La lettre des marchés publics et de la commande publique, N°80 (01/09/2019)

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Encourager le recours aux circuits courts dans les marchés publics / Frédéric BOUDEAU in La Revue des marchés publics des collectivités territoriales, N°185 (01/08/2019)

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Guide pratique pour faciliter l'accès des TPE/PME à la commande publique (04/07/2019)

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Guide de l'achat public (01/03/2019)  

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