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Auteur Georges DELOSTE |
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Titre : GRAIN (DU) AU PAIN A ROQUEFORT-LES-PINS .- Type de document : Ouvrage Auteurs : Georges DELOSTE ; Groupe du Patrimoine de Roquefort-les-Pins Année : 2008/06/01 Pages : 40 p., phot., fig. Résumé : Petite histoire de la culture du blé sur le territoire de la commune de Roquefort-les-Pins, depuis le XVIIIème siècle. Reproductions d'extraits du cadastre de 1832-1833. Rappel sur l'ancienneté de la culture du blé depuis l'Antiquité. Description des techniques et instruments agricoles puis des étapes la fabrication du pain.Plusieurs moulins et fours sont décrits. Comparaison avec le mode de fabrication actuel.Le Groupe du Patrimoine a ensemencé un champ à la manière traditionnelle. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9401 GRAIN (DU) AU PAIN A ROQUEFORT-LES-PINS .- [Ouvrage] / Georges DELOSTE ; Groupe du Patrimoine de Roquefort-les-Pins . - Roquefort-les-Pins, Groupe du Patrimoine, 2008 . - 2008/06/01 . - 40 p., phot., fig.
Résumé : Petite histoire de la culture du blé sur le territoire de la commune de Roquefort-les-Pins, depuis le XVIIIème siècle. Reproductions d'extraits du cadastre de 1832-1833. Rappel sur l'ancienneté de la culture du blé depuis l'Antiquité. Description des techniques et instruments agricoles puis des étapes la fabrication du pain.Plusieurs moulins et fours sont décrits. Comparaison avec le mode de fabrication actuel.Le Groupe du Patrimoine a ensemencé un champ à la manière traditionnelle. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9401 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CGNTEC06016572-1 ADAM-EV 1840 PLAQUETTE Centre de documentation Disponible
Titre : BORD (AU) DE L'EAU.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Georges DELOSTE ; Groupe du Patrimoine de Roquefort-les-Pins Année : 2007/01/01 Pages : 8 p., phot. Résumé : Brève étude sur la façon dont l'eau était utilisée dans le territoire de la commune de Roquefort-les-Pins, avant environ 1950. En observant des installations, des techniques anciennes, l'auteur raconte la recherche de l'eau, son captage, son stockage, les molins à eau, l'agriculture, la vie sociale autour des lavoirs et des fontaines, l'eau dans la maison, enfin, toute une économie et un mode de vie d'un passé encore proche. Il reste par exemple la trace de sept moulins sur le Loup, des puits, des calades, des recavades (murs barrant un vallon pour réguler l'eau des orages), etc. La toponymie montre aussi l'omniprésence de l'eau dans ce territoire et l'attention qu'on lui portait. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9256 BORD (AU) DE L'EAU.- [Ouvrage] / Georges DELOSTE ; Groupe du Patrimoine de Roquefort-les-Pins . - Roquefort-les-Pins, Groupe Patrimoine, 2007 . - 2007/01/01 . - 8 p., phot.
Résumé : Brève étude sur la façon dont l'eau était utilisée dans le territoire de la commune de Roquefort-les-Pins, avant environ 1950. En observant des installations, des techniques anciennes, l'auteur raconte la recherche de l'eau, son captage, son stockage, les molins à eau, l'agriculture, la vie sociale autour des lavoirs et des fontaines, l'eau dans la maison, enfin, toute une économie et un mode de vie d'un passé encore proche. Il reste par exemple la trace de sept moulins sur le Loup, des puits, des calades, des recavades (murs barrant un vallon pour réguler l'eau des orages), etc. La toponymie montre aussi l'omniprésence de l'eau dans ce territoire et l'attention qu'on lui portait. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9256 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CGNTEC06013385-1 AMI 657 PLAQUETTE Centre de documentation Disponible
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