Titre : | BAIES ET PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES .- | Type de document : | Ouvrage | Auteurs : | Detlev HENSCHEL | Année : | 2005/04/01 | Pages : | 253 p., phot., tabl., fig., ISBN 2-7114-1741-7 | Mots-clés : | MUSEE DES MERVEILLES ; CRYPTOGAME ; PHANEROGAME ; SANTE ; FACTEUR ANTHROPIQUE ; INVENTAIRE ; MILIEU NATUREL ; MONTAGNE ; PEDAGOGIE ; TOURBIERE ; TOXIQUE ; FRANCE ; EUROPE | Résumé : | Ce livre n'est pas une seulement flore mais un guide de survie tiré de l'expérience ethobotanique de l'auteur. Quatre-vingt-une plantes comestibles sont sélectionnées, vivant en Europe moyenne et septentrionale. Les plantes typiquement méditerranéennes comme par exemple le figuier de Barbarie, sont exclues.Données botaniques et conseils pratiques. Précisions sur les constituants chimiques des plantes et sur la conduite à tenir en cas d'empoisonnement. Classement en trois grands groupes : plantes à fleurs, plantes ligneuses, autres. Notice très complète et concrète pour chaque cas. Tous les milieux, naturels et anthropisés, sont traités. | Permalink : | https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8890 |
BAIES ET PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES .- [Ouvrage] / Detlev HENSCHEL . - Paris, éditions Vigot, 2005 . - 2005/04/01 . - 253 p., phot., tabl., fig., ISBN 2-7114-1741-7. (Traduit de l'allemand par M. Boghossian- Ed. originale 2002, Frankh-Kosmos éd., Stuttgart) |