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BONNE (LA) CUISINE DU COMTÉ DE NICE.- / Jacques MEDECIN (2003/01/01)

Vue détaillée ISBD Titre : BONNE (LA) CUISINE DU COMTÉ DE NICE.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques MEDECIN Année : 2003/01/01 Pages : 275 p., index, ISBN 2-263-03507-9 Mots-clés : MUSEE DES MERVEILLES ; ART TRADITION POPULAIRE ; CLIMAT MEDITERRANEEN ; SCIENCES HUMAINES ; INVENTAIRE ; SAVOIR FAIRE ; ALPES-MARITIMES ; NICE ; BELLET Résumé : Ce livre se veut un recueil aussi complet que possible des recettes d'un terroir réputé pour sa gastronomie. Chaque recette est décrite et nommée en français et en niçois. Commentaires sur certaines traditions. Conseils pratiques et principes de base de cette cuisine. Bref commentaire sur les vins du vignoble de Bellet.A cette liste s'ajoutent trois recettes apportées par les Russes et les Anglais au XIXème siècle et adoptées localement : le "christmas pudding", le gâteau de Pâques russe et la tarte de courge rouge. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8519 BONNE (LA) CUISINE DU COMTÉ DE NICE.- [Ouvrage] / Jacques MEDECIN  . -  Paris, éditions Solar, 2003 . - 2003/01/01 . - 275 p., index, ISBN 2-263-03507-9. (2ème éd. revue et augmentée - 1ère éd. en 1972 , Julliard = cote ADAM III 2991) Mots-clés : MUSEE DES MERVEILLES ; ART TRADITION POPULAIRE ; CLIMAT MEDITERRANEEN ; SCIENCES HUMAINES ; INVENTAIRE ; SAVOIR FAIRE ; ALPES-MARITIMES ; NICE ; BELLET Résumé : Ce livre se veut un recueil aussi complet que possible des recettes d'un terroir réputé pour sa gastronomie. Chaque recette est décrite et nommée en français et en niçois. Commentaires sur certaines traditions. Conseils pratiques et principes de base de cette cuisine. Bref commentaire sur les vins du vignoble de Bellet.A cette liste s'ajoutent trois recettes apportées par les Russes et les Anglais au XIXème siècle et adoptées localement : le "christmas pudding", le gâteau de Pâques russe et la tarte de courge rouge. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8519

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CGNTEC06015693-1	MUS-MERVEILLES ETH/08H/MED	OUVRAGE	Centre extérieur	Exclu du prêt

UN LYNCHAGE EXEMPLAIRE : MITTERRAND M'A TUER / Jacques MEDECIN (01/01/1994)

Vue détaillée ISBD Titre : UN LYNCHAGE EXEMPLAIRE : MITTERRAND M'A TUER Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques MEDECIN Editeur : Paris : Editions première ligne Année : 01/01/1994 Collection : Hors collection Pages : 280 p. Mots-clés : VIE POLITIQUE ; NICE alpes maritimes Résumé : De son exil en Uruguay, Jacques Médecin règle ses comptes dans cet ouvrage qui nous fait découvrir les coulisses du pouvoir et de multiples affaires. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25529 UN LYNCHAGE EXEMPLAIRE : MITTERRAND M'A TUER [Ouvrage] / Jacques MEDECIN . - Paris : Editions première ligne, 01/01/1994 . - 280 p. ; 14X21. - (Hors collection) . Mots-clés : VIE POLITIQUE ; NICE alpes maritimes Résumé : De son exil en Uruguay, Jacques Médecin règle ses comptes dans cet ouvrage qui nous fait découvrir les coulisses du pouvoir et de multiples affaires. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25529

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C5978-1	C5978	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

'ET MOI JE VOUS DIS... MA VERITE' : ENTRETIENS AVEC HENRI-CHRISTIAN GIRAUD / Jacques MEDECIN (01/01/1991)

Vue détaillée ISBD Titre : 'ET MOI JE VOUS DIS... MA VERITE' : ENTRETIENS AVEC HENRI-CHRISTIAN GIRAUD Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques MEDECIN Editeur : Paris : Michel Lafon Année : 01/01/1991 Pages : 333 p. Mots-clés : NICE alpes maritimes ; vie politique locale Résumé : Jacques Médecin tel qu'en lui-même, sa vie, sa formation, ses idées politiques, ses rapports avec les partis politiques, ses réalisations en tant que maire de Nice, sa manière d'être. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23683 'ET MOI JE VOUS DIS... MA VERITE' : ENTRETIENS AVEC HENRI-CHRISTIAN GIRAUD [Ouvrage] / Jacques MEDECIN . - Paris : Michel Lafon : Paris : La Table ronde, 01/01/1991 . - 333 p. ; 15X23. Mots-clés : NICE alpes maritimes ; vie politique locale Résumé : Jacques Médecin tel qu'en lui-même, sa vie, sa formation, ses idées politiques, ses rapports avec les partis politiques, ses réalisations en tant que maire de Nice, sa manière d'être. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23683

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C4957-1	C4957	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

CENTRE DE PRODUCTION DE L'OPERA DE NICE. LA DIACOSMIE / Jacques MEDECIN (01/01/1990)

Vue détaillée ISBD Titre : CENTRE DE PRODUCTION DE L'OPERA DE NICE. LA DIACOSMIE Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques MEDECIN, Préfacier, etc. ; Opéra de Nice Editeur : Nice : Opéra de Nice Année : 01/01/1990 Pages : 12 p. (n.p.) + 5 plans Mots-clés : NICE ; OPERA Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23434 CENTRE DE PRODUCTION DE L'OPERA DE NICE. LA DIACOSMIE [Ouvrage] / Jacques MEDECIN, Préfacier, etc. ; Opéra de Nice . - Nice : Opéra de Nice, 01/01/1990 . - 12 p. (n.p.) + 5 plans ; 20X29. Mots-clés : NICE ; OPERA Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=23434

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BR3952-1	BR3952	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

LA COTE D'AZUR, GENESE D'UN MYTHE / Dominique ESCRIBE (01/01/1990)

Vue détaillée ISBD Titre : LA COTE D'AZUR, GENESE D'UN MYTHE Type de document : Ouvrage Auteurs : Dominique ESCRIBE ; Jacques MEDECIN, Préfacier, etc. Editeur : Nice : Gilbert Vitalori Année : 01/01/1990 Pages : 173 p. Mots-clés : HISTOIRE ; PATRIMOINE alpes maritimes Résumé : A l'occasion du centenaire de la Côte d'Azur, cet ouvrage se propose d'en retracer l'histoire. La description du patrimoine naturel, architectural et artistique est richement illustrée de photographies. A noter : un chapitre important consacré à Stephen Liégeard. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25859 LA COTE D'AZUR, GENESE D'UN MYTHE [Ouvrage] / Dominique ESCRIBE ; Jacques MEDECIN, Préfacier, etc. . - Nice : Gilbert Vitalori : Nice : Conseil général des Alpes-Maritimes, 01/01/1990 . - 173 p. ; 24X31. Mots-clés : HISTOIRE ; PATRIMOINE alpes maritimes Résumé : A l'occasion du centenaire de la Côte d'Azur, cet ouvrage se propose d'en retracer l'histoire. La description du patrimoine naturel, architectural et artistique est richement illustrée de photographies. A noter : un chapitre important consacré à Stephen Liégeard. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=25859

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C6137-1	C6137	OUVRAGE	Centre de documentation	Disponible

DISCOURS PRONONCE PAR MONSIEUR JACQUES MEDECIN, PRESIDENT DU CONSEIL GENERAL. DECISION MODIFICATIVE N° 1, REUNION DU 14 JUIN 1990 / Jacques MEDECIN (01/01/1990)

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ENVIRONNEMENT (L') PASSIONNEMENT. PROPOSITION POUR LA MISE EN OEUVRE D'UNE POLITIQUE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ET GESTION DES MILIEUX NATURELS DANS LES ALPES-MARITIMES. CONFERENCE DE PRESSE DU 15 FEVRIER 1990.- / Jacques MEDECIN (1990/02/01)

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DISCOURS PRONONCE PAR MONSIEUR JACQUES MEDECIN, PRESIDENT DU CONSEIL GENERAL. BUDGET PRIMITIF 1990, REUNION DES 6 ET 7 DECEMBRE 1989 / Jacques MEDECIN (01/01/1989)

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LA FORMATION PROFESSIONNELLE DANS LES ALPES-MARITIMES : 1988-1989 / Jacques MEDECIN (01/01/1988)

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LE SERVICE DEPARTEMENTAL D'INCENDIE ET DE SECOURS DES ALPES-MARITIMES / Jacques MEDECIN (01/01/1988)

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GALLO-ROMAINS (DES) AUX SATELLITES : LES ALPES-MARITIMES 2000 ANS DE REFLEXION SUR L'ENERGETIQUE.- / Jacques MEDECIN in Mesclun, n° ind (hiver 1986-1987)

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DISCOURS DE M. JACQUES MEDECIN, PRESIDENT DU CONSEIL GENERAL DES ALPES-MARITINES / Jacques MEDECIN (01/01/1985)

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GUIDE DES MONUMENTS DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE (1939-1945) / Pierre LAMBERTIN (01/01/1985)

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LA COMMUNE ET LA VIE MUNICIPALE / Jacques MEDECIN (01/01/1979)

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LE CORPS DES SAPEURS POMPIERS DE NICE. 25EME ANNIVERSAIRE DE LA DIRECTION URBAINE DE LA PROTECTION CIVILE / Jacques MEDECIN (01/01/1976)

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LES BATAILLES DE SOSPEL ET DE LA ROYA. LES BATAILLES DE SOSPEL (1792-1794). LA BATAILLE DU SAILLANT SOSPEL-SAORGE (JUIN 1940). LA LIBERATION DE SOSPEL ET DE LA ROYA (1944-1945). / Jean-Pierre DOMEREGO

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CELEBRER LES VINGT ANS DE SOPHIA ANTIPOLIS (dossier) .- / Jacques MEDECIN

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UNE POLITIQUE DU TOURISME POUR LA FRANCE / Jacques MEDECIN

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LA SOCIETE D'ECONOMIE MIXTE DES ALPES-MARITIMES / Jacques MEDECIN

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