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Auteur Marc BOYER |
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(Sous-titre : Alpes-Maritimes et contrées limitrophes)
Résumé : Actes d'un colloque tenu à Menton en mai 2011 à l'occasion du 150ème anniversaire du rattachement de Menton à la France. Quatorze communications en deux parties : Menton de 1861 à 1939, puis de 1939 à 2011. Menton occupa une place à part dans l'histoire touristique de la Riviera par ses atouts climatiques. Histoire politique de Menton avant 1861: relations avec la principauté de Monaco, l'Italie, la France. Histoire du développement économique et mondain : le train y arrive en 1868, un port est construit en 1871 et, en une dizaine d'années, s'élèvent des palaces fonctionnels, des demeures opulentes, des pensions. Le Grand Hôtel du Cap, conçu par Tersling en est un exemple. Il faut citer aussi les architectes Jeansoulin, Glena, Marsang, Rey, Maccario, etc. Histoire de la balnéothérapie et des casinos. Histoire du choc des deux guerres. Evolution vers le tourisme contemporain et place de Menton dans la Côte d'Azur. L'office du tourisme est créé en 1992, c'est un établissement public à caractère industriel et commercial. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54456 [article]
Titre : MENTON UNE EXCEPTION AZUREENNE OU 150 ANS D'HISTOIRE DU TOURISME (1861-2011) .- - Alpes-Maritimes et contrées limitrophes Type de document : Article de périodique Auteurs : Marc BOYER ; Jean-Claude VOLPI ; Bruno LAVELLE ; Alain BOTTARO ; al. ; Centre d'Etude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (CEHTAM) Titre du périodique : Recherches régionales Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2011 Article en page(s) : pp. 1-66, tabl., cartes Ancienne cote : ADAM USPERA0007 Résumé : Actes d'un colloque tenu à Menton en mai 2011 à l'occasion du 150ème anniversaire du rattachement de Menton à la France. Quatorze communications en deux parties : Menton de 1861 à 1939, puis de 1939 à 2011. Menton occupa une place à part dans l'histoire touristique de la Riviera par ses atouts climatiques. Histoire politique de Menton avant 1861: relations avec la principauté de Monaco, l'Italie, la France. Histoire du développement économique et mondain : le train y arrive en 1868, un port est construit en 1871 et, en une dizaine d'années, s'élèvent des palaces fonctionnels, des demeures opulentes, des pensions. Le Grand Hôtel du Cap, conçu par Tersling en est un exemple. Il faut citer aussi les architectes Jeansoulin, Glena, Marsang, Rey, Maccario, etc. Histoire de la balnéothérapie et des casinos. Histoire du choc des deux guerres. Evolution vers le tourisme contemporain et place de Menton dans la Côte d'Azur. L'office du tourisme est créé en 1992, c'est un établissement public à caractère industriel et commercial. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54456
Résumé : Colloque organisé par le CEHTAM les 29-30 mars 2007. Les communications rapportées ici s'articulent en trois parties : la période fin XIXème siècle-1918/20 (avec les conséquences de la guerre); le XXème siècle avec l'évolution des conditions de travail et du droit du travail (nombreux témoignages et points de vue d'employés et d'hôteliers); bilan sur les sources documentaires des archives départementales (A. Bottaro) et sur la recherche universitaire (A. Ruggiero). A partir de 1950 environ, on constate des changements définitifs : la saison d'été détrône la saison d'hiver, la clientèle change, l'hôtellerie de luxe devient une entreprise, un marché et non plus un lieu privilégié au service d'une aristocratie. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53368 [article]
Titre : HISTOIRE DU TRAVAIL DANS L' HOTELLERIE ET LA RESTAURATION SUR LA COTE D' AZUR AU XXème SIECLE .- - Alpes-Maritimes et contrées limitrophes Type de document : Article de périodique Auteurs : Marc BOYER ; Véronique THUIN ; Jean-Pierre DUTEN ; Bernard SALLA ; al. ; Centre d'Etude et d'Histoire du Tourisme de la Côte d'Azur et de la Méditerranée (CEHTAM) Titre du périodique : Recherches régionales Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2008 Article en page(s) : pp. 1-81, notes bibliogr. Ancienne cote : ADAM USPERA0007 Résumé : Colloque organisé par le CEHTAM les 29-30 mars 2007. Les communications rapportées ici s'articulent en trois parties : la période fin XIXème siècle-1918/20 (avec les conséquences de la guerre); le XXème siècle avec l'évolution des conditions de travail et du droit du travail (nombreux témoignages et points de vue d'employés et d'hôteliers); bilan sur les sources documentaires des archives départementales (A. Bottaro) et sur la recherche universitaire (A. Ruggiero). A partir de 1950 environ, on constate des changements définitifs : la saison d'été détrône la saison d'hiver, la clientèle change, l'hôtellerie de luxe devient une entreprise, un marché et non plus un lieu privilégié au service d'une aristocratie. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53368
Titre : INVENTION (L') DE LA COTE-D'AZUR. L'HIVER DANS LE MIDI.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Marc BOYER Année : 2002/01/01 Pages : 379 p., phot., fig., tabl., bibliogr. Résumé : Dès la fin du XVIIIème siècle, une société cosmopolite aisée vient passer l'hiver dans le midi, bien avant que les concepts de Côte d'Azur et de tourisme ne soient inventés. On raconte l'évolution de cette migration saisonnière, du nord vers le sud, qui est venue façonner le littoral et le transformer en mythe. Découverte des lieux, apport d'une végétation exotique, créations architecturales éclectiques, rôles de personnalités comme le Comte Moszynski, Lord Brougham, Liégard et tant d'autres, influence des aristocrates britanniques, naissance des grands hôtels, courants artistiques actifs et variés... Les années 1920 marquent une étape : nouveaux lieux (naissance de Juan-les-Pins, par exemple), recherche de nouveaux plaisirs, amorce d'un tourisme estival différent. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7334 INVENTION (L') DE LA COTE-D'AZUR. L'HIVER DANS LE MIDI.- [Ouvrage] / Marc BOYER . - La Tour d'Aigues, éditions de l'Aube, 2002 . - 2002/01/01 . - 379 p., phot., fig., tabl., bibliogr.
(Préface de Maurice Agulhon)
Résumé : Dès la fin du XVIIIème siècle, une société cosmopolite aisée vient passer l'hiver dans le midi, bien avant que les concepts de Côte d'Azur et de tourisme ne soient inventés. On raconte l'évolution de cette migration saisonnière, du nord vers le sud, qui est venue façonner le littoral et le transformer en mythe. Découverte des lieux, apport d'une végétation exotique, créations architecturales éclectiques, rôles de personnalités comme le Comte Moszynski, Lord Brougham, Liégard et tant d'autres, influence des aristocrates britanniques, naissance des grands hôtels, courants artistiques actifs et variés... Les années 1920 marquent une étape : nouveaux lieux (naissance de Juan-les-Pins, par exemple), recherche de nouveaux plaisirs, amorce d'un tourisme estival différent. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7334 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité GEN_00000724-3 ADAM III9354 OUVRAGE Centre de documentation Exclu du prêt CGNTEC06011396-1 AMI 499 OUVRAGE Centre de documentation Disponible HISTOIRE DE L'INVENTION DU TOURISME XVIème - XIXème SIECLES. ORIGINES ET DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LE SUD-EST DE LA FRANCE.- / Marc BOYER (2000/09/01)
Titre : HISTOIRE DE L'INVENTION DU TOURISME XVIème - XIXème SIECLES. ORIGINES ET DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LE SUD-EST DE LA FRANCE.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Marc BOYER Année : 2000/09/01 Pages : 332 p., cartes, fig., bibliogr. Résumé : L'enjeu de cet ouvrage est de vérifier quelques hypothèses : le tourisme est né avec les grandes révolutions du XVIIIème siècle, préparées dès le XVIème siècle et le sud-est français fut un lieu d'attraction privilégié pour une société britannique oisive. La diffusion du tourisme fut très lente à partir du Second Empire et il faut le distinguer des pélerinages et du thermalisme. On décrit les moyens du voyage élitiste jusqu'au XIXème siècle, par route et par eau, la découverte des bastides méridionales a frappé ces touristes. L'exploration touristique des Alpes et des sommets a précédé celle du littoral de la Côte d'Azur. Très abondante bibliographie raisonnée. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8270 HISTOIRE DE L'INVENTION DU TOURISME XVIème - XIXème SIECLES. ORIGINES ET DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LE SUD-EST DE LA FRANCE.- [Ouvrage] / Marc BOYER . - La Tour d'Aigues, éditions de l'Aube, 2000 . - 2000/09/01 . - 332 p., cartes, fig., bibliogr.
(Collection le Monde en cours, série Essais)
Résumé : L'enjeu de cet ouvrage est de vérifier quelques hypothèses : le tourisme est né avec les grandes révolutions du XVIIIème siècle, préparées dès le XVIème siècle et le sud-est français fut un lieu d'attraction privilégié pour une société britannique oisive. La diffusion du tourisme fut très lente à partir du Second Empire et il faut le distinguer des pélerinages et du thermalisme. On décrit les moyens du voyage élitiste jusqu'au XIXème siècle, par route et par eau, la découverte des bastides méridionales a frappé ces touristes. L'exploration touristique des Alpes et des sommets a précédé celle du littoral de la Côte d'Azur. Très abondante bibliographie raisonnée. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8270 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CGNTEC06012583-1 ADAM III8876 OUVRAGE Centre de documentation Exclu du prêt
Titre : LE TOURISME Type de document : Ouvrage Auteurs : Marc BOYER Editeur : Paris : Editions du Seuil Année : 01/01/1972 Pages : 261 p. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20209 LE TOURISME [Ouvrage] / Marc BOYER . - Paris : Editions du Seuil, 01/01/1972 . - 261 p. ; 12X18.
Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20209 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité C1322-1 C1322 OUVRAGE Centre de documentation Disponible
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