Portail documentaire

RECETTES ET PRODUITS. PROVENCE ET PAYS NICOIS.- / Marie SILVIONI (2002/07/01)

Vue détaillée ISBD Titre : RECETTES ET PRODUITS. PROVENCE ET PAYS NICOIS.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Marie SILVIONI ; Sébastien VERDIERE Année : 2002/07/01 Pages : 63 p., phot., ISBN 2-903574-69-3 Mots-clés : MUSEE DES MERVEILLES Résumé : Une quarantaine de recettes culinaires traditionnelles sont décrites, qui rendent hommage aux produits typiques du pays niçois et de la Provence en général. On aborde successivement les légumes, les poissons, les viandes et les fruits. Abondantes illustrations et développements anecdotiques. Calendrier des plus beaux et pittoresques marchés, des marchés aux poissons et des marchés à la truffe. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7441 RECETTES ET PRODUITS. PROVENCE ET PAYS NICOIS.- [Ouvrage] / Marie SILVIONI ; Sébastien VERDIERE  . -  Nice, éditions Gilletta-Nice-Matin, 2002 . - 2002/07/01 . - 63 p., phot., ISBN 2-903574-69-3. (Collection "Les Petits Gilletta, tradition") Mots-clés : MUSEE DES MERVEILLES Résumé : Une quarantaine de recettes culinaires traditionnelles sont décrites, qui rendent hommage aux produits typiques du pays niçois et de la Provence en général. On aborde successivement les légumes, les poissons, les viandes et les fruits. Abondantes illustrations et développements anecdotiques. Calendrier des plus beaux et pittoresques marchés, des marchés aux poissons et des marchés à la truffe. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7441

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
CGNTEC06011491-1	AMI 513	PLAQUETTE	Centre de documentation	Disponible
GEN_00000842-3	MUS-MERVEILLES ETH/08H/SIL	PLAQUETTE	Centre extérieur	Exclu du prêt

PETITS PORTS DE PECHE PROVENCE ET RIVIERA.- / Marie SILVIONI (2002/04/01)

Vue détaillée ISBD Titre : PETITS PORTS DE PECHE PROVENCE ET RIVIERA.- Type de document : Ouvrage Auteurs : Marie SILVIONI ; Sébastien VERDIERE Année : 2002/04/01 Pages : 64 p., phot., carte Résumé : Itinéraire de découverte de 25 petits ports du littoral méditerranéen, d'ouest en est de la Camargue jusqu'à la Riviera italienne. Chacun d'eux est décrit sous ses aspects : situation, histoire, monuments, capacité d'accueil, traditions, particularités, renseignements pratiques. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7311 PETITS PORTS DE PECHE PROVENCE ET RIVIERA.- [Ouvrage] / Marie SILVIONI ; Sébastien VERDIERE  . -  Nice, éditions Gilletta-Nice Matin, mai 2002 . - 2002/04/01 . - 64 p., phot., carte. (Collection "Les petits Gilletta") Résumé : Itinéraire de découverte de 25 petits ports du littoral méditerranéen, d'ouest en est de la Camargue jusqu'à la Riviera italienne. Chacun d'eux est décrit sous ses aspects : situation, histoire, monuments, capacité d'accueil, traditions, particularités, renseignements pratiques. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7311

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Disponibilité
CGNTEC06011338-1	AMI 486	PLAQUETTE	Centre de documentation	Disponible