Détail de l'auteur
Auteur Pierre MORAND-FEHR |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheHISTOIRE ET EVOLUTION DES RACES ET DES PRODUCTIONS CAPRINES. Journée d'étude, 6 juin 2008 .- / Pierre MORAND-FEHR in Ethnozootechnie, n° ind (2008)
Mots-clés : BETAIL ; ELEVAGE ; SCIENCES HUMAINES ; HISTOIRE ; NEOLITHIQUE ; PALEOZOOLOGIE ; PRODUCTION AGRICOLE ; RELIGION ; SAVOIR FAIRE ; FRANCE Résumé : Présentation du groupe de Travail sur l'Ethnozootechnie Caprine (GEC) fondé en 2006. Son but est de comprendre certains aspects historiques pour mieux appréhender les problèmes de l'élevage caprin au XXIème siècle. Ce numéro propose le bilan de deux années de réflexions. Quatorze communications. Exposé sur la domestication à partir du Néolithique et sur l'émergence d'une volonté de sélection des races; exposés sur la chèvre poitevine, sur le schéma de sélection caprin en France aujourd'hui, sur la filière laitière. Bilan sur les races caprines à petits effectifs, dont la race provençale; la chèvre de Roya-Vésubie est citée. Exposé sur les fêtes caprines dans la Drôme, sur l'importance du bouc dans la religion hindouiste pratiquée à l'ïle de la Réunion sur l'élevage caprin à La Réunion. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53352 [article]
Titre : HISTOIRE ET EVOLUTION DES RACES ET DES PRODUCTIONS CAPRINES. Journée d'étude, 6 juin 2008 .- Type de document : Article de périodique Auteurs : Pierre MORAND-FEHR ; Jean-Claude LE JAOUEN ; Philippe LACROIX ; Bernard DENIS ; al. Titre du périodique : Ethnozootechnie Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2008 Article en page(s) : pp. 5-124, phot., fig., bibliogr., ISBN 2-901081-75-4 Mots-clés : BETAIL ; ELEVAGE ; SCIENCES HUMAINES ; HISTOIRE ; NEOLITHIQUE ; PALEOZOOLOGIE ; PRODUCTION AGRICOLE ; RELIGION ; SAVOIR FAIRE ; FRANCE Résumé : Présentation du groupe de Travail sur l'Ethnozootechnie Caprine (GEC) fondé en 2006. Son but est de comprendre certains aspects historiques pour mieux appréhender les problèmes de l'élevage caprin au XXIème siècle. Ce numéro propose le bilan de deux années de réflexions. Quatorze communications. Exposé sur la domestication à partir du Néolithique et sur l'émergence d'une volonté de sélection des races; exposés sur la chèvre poitevine, sur le schéma de sélection caprin en France aujourd'hui, sur la filière laitière. Bilan sur les races caprines à petits effectifs, dont la race provençale; la chèvre de Roya-Vésubie est citée. Exposé sur les fêtes caprines dans la Drôme, sur l'importance du bouc dans la religion hindouiste pratiquée à l'ïle de la Réunion sur l'élevage caprin à La Réunion. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53352
(Résumés en français)
Mots-clés : BETAIL ; CONJONCTURE ; ELEVAGE ; ENTREPRISE ; PRODUCTION AGRICOLE ; ITALIE ; SUISSE ; FRANCE ; GUADELOUPE Résumé : Quatorze acteurs professionnels de la filière caprine ont participé à cette journée. Ils montrent le réel besoin de connaissances zootechniques pour décider l'orientation des productions animales.Rétrospective de l'évolution de l'élevage caprin : la création d'élevages laitiers spécialisés en France dès 1970 voit la mise en place de techniques de productions intensives. Dès 1980, une véritable filière caprine se structure et est confrontée aux aléas du marché et de la concurrence. Communications sur : la chèvre en Poitou-Charentes, dans le sud de l'Italie, en Suisse, dans les Antilles, chèvre et banon en Haute-Provence, la filière cuir caprine en France. En annexe : les utilisations de la chèvre par les armées (arme, trait, nourriture, mascotte, propagande, cuir). Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53296 [article]
Titre : CHEVRE (LA) . SON RÔLE DANS LA SOCIETE AU XX ème SIECLE. Journée d'érude de la Société d'Ethnozootechnie, décembre 2002, Mignaloux-Beauvoir (86) .- Type de document : Article de périodique Auteurs : Pierre MORAND-FEHR ; Jean-Claude LE JAOUEN Titre du périodique : La Lettre de la Société ethnozootechnie Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2002 Article en page(s) : pp. 1-124, fig., phot., graph. Mots-clés : BETAIL ; CONJONCTURE ; ELEVAGE ; ENTREPRISE ; PRODUCTION AGRICOLE ; ITALIE ; SUISSE ; FRANCE ; GUADELOUPE Résumé : Quatorze acteurs professionnels de la filière caprine ont participé à cette journée. Ils montrent le réel besoin de connaissances zootechniques pour décider l'orientation des productions animales.Rétrospective de l'évolution de l'élevage caprin : la création d'élevages laitiers spécialisés en France dès 1970 voit la mise en place de techniques de productions intensives. Dès 1980, une véritable filière caprine se structure et est confrontée aux aléas du marché et de la concurrence. Communications sur : la chèvre en Poitou-Charentes, dans le sud de l'Italie, en Suisse, dans les Antilles, chèvre et banon en Haute-Provence, la filière cuir caprine en France. En annexe : les utilisations de la chèvre par les armées (arme, trait, nourriture, mascotte, propagande, cuir). Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53296 POPULATIONS TRADITIONNELLES ET PREMIERES RACES STANDARDISEES D'OVICAPRINAE DANS LE BASSIN MEDITERRANEEN . Gontard/Manosque, juin-juillet 1986. Traditional populations and first standardised breeds of Ovicaprinae in the Mediterranean.- / Jean-Jacques LAUVERGNE (1998)
Titre : POPULATIONS TRADITIONNELLES ET PREMIERES RACES STANDARDISEES D'OVICAPRINAE DANS LE BASSIN MEDITERRANEEN . Gontard/Manosque, juin-juillet 1986. Traditional populations and first standardised breeds of Ovicaprinae in the Mediterranean.- Type de document : Congrès Auteurs : Jean-Jacques LAUVERGNE ; Pierre MORAND-FEHR Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique (INRA) Année : 1998 Pages : 298 p., cartes, tabl..,bibliogr., glossaire ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0043-9 Visible uniquement en revue de presse : Non Mots-clés : MAMMIFERE ; ELEVAGE ; GENETIQUE ; PALEOZOOLOGIE ; RECHERCHE SCIENTIFIQUE ; NEOLITHIQUE ; FRANCE ; ITALIE ; ESPAGNE ; CORSE ; BULGARIE ; GRECE ; ISLANDE Résumé : Actes d'un colloque sur la caractérisation génétique des populations traditionnelles des ovins et caprins, et, par voie de fait sur leur érosion génétiques, suite aux progrès de leur standardisation. Quatre parties. 1-concepts et méthodes. 2-profilage génétique visible de populations caprines méditerranéennes. 3-profilage génétique visible de populations ovines. 4-scénarions de peuplements caprins et ovins depuis le Néolithique. Plusieurs communications abordent le cas de l'insularité : Ouessant, Corse, Islande. Travaux organisés sous l'égide du Réseau coopératif européen sur la production ovine et caprine de l'ONUAA (Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture), lancé en 1981. 29 communications pour 42 auteurs. Numéro 47 de la collection Les colloques de l'INRA. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=573646 POPULATIONS TRADITIONNELLES ET PREMIERES RACES STANDARDISEES D'OVICAPRINAE DANS LE BASSIN MEDITERRANEEN . Gontard/Manosque, juin-juillet 1986. Traditional populations and first standardised breeds of Ovicaprinae in the Mediterranean.- [Congrès] / Jean-Jacques LAUVERGNE ; Pierre MORAND-FEHR . - Paris : Institut national de la recherche agronomique (INRA), 1998 . - 298 p., cartes, tabl..,bibliogr., glossaire.
ISBN : 978-2-7380-0043-9
Mots-clés : MAMMIFERE ; ELEVAGE ; GENETIQUE ; PALEOZOOLOGIE ; RECHERCHE SCIENTIFIQUE ; NEOLITHIQUE ; FRANCE ; ITALIE ; ESPAGNE ; CORSE ; BULGARIE ; GRECE ; ISLANDE Résumé : Actes d'un colloque sur la caractérisation génétique des populations traditionnelles des ovins et caprins, et, par voie de fait sur leur érosion génétiques, suite aux progrès de leur standardisation. Quatre parties. 1-concepts et méthodes. 2-profilage génétique visible de populations caprines méditerranéennes. 3-profilage génétique visible de populations ovines. 4-scénarions de peuplements caprins et ovins depuis le Néolithique. Plusieurs communications abordent le cas de l'insularité : Ouessant, Corse, Islande. Travaux organisés sous l'égide du Réseau coopératif européen sur la production ovine et caprine de l'ONUAA (Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture), lancé en 1981. 29 communications pour 42 auteurs. Numéro 47 de la collection Les colloques de l'INRA. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=573646 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CGNTEC06021085-1 ADAM-PNM889 OUVRAGE Centre de documentation Disponible
Titre : ALIMENTATION (L') DE LA BREBIS ET DE LA CHEVRE - AUTRES RESULTATS DE LA RECHERCHE. 4EMES JOURNEES DE LA RECHERCHE OVINE ET CAPRINE 6 ET 7 DECEMBRE 1978.- Type de document : Rapport Auteurs : M. THERIEZ ; Pierre MORAND-FEHR ; M. TISSIER ; D. SAUVANT Mention d'édition : Paris, ITOVIC-SPEO, 1978 Editeur : Paris : Institut national de la recherche agronomique (INRA) Année : 06/12/1978 Pages : 369 p., tabl., graph., bibliogr. Accompagnement : Brebis; Chèvre Ancienne cote : ADAM-EV 885 Visible uniquement en revue de presse : Non Mots-clés : SOCIO ECONOMIE AGRICOLE ; ALIMENTATION ; BETAIL ; CLIMAT ; ELEVAGE ; PATHOLOGIE ANIMALE ; PREVENTION ; AVEYRON ; FRANCE ; HERAULT ; Causses du Larzac Résumé : Ce congrès fait le point sur l'alimentation de la brebis et de la chèvre. Les thèmes suivants ont été abordés : les besoins alimentaires en énergie et en azote, nutritionnels et minéraux et vitamines de la brebis et de la chèvre; la variation des quantités d'aliments ingérés par les brebis; la consommation alimentaire des chèvres laitières : comportement alimentaire, capacité et niveau d'ingestion des aliments; l'adaptation du niveau des apports alimentaires aux stades physiologiques de la brebis et de la chèvre; l'utilisation des pâturages à forte ou faible productivité par les ovins; le régime alimentaire d'un troupeau de brebis conduit en extensif sur les parcours du Larzac; l'alimentation des brebis en bergerie à partir des fourrages conservés; l'affouragement en vert (aspects techniques et économiques); l'aspect pratique de l'utilisation d'ensilage par les ovins; la pathologie de l'ensilage; les systèmes d'alimentation pour la chèvre laitière et l'utilisation de betteraves fourragères; les exemples d'évaluation de l'efficacité de quelques systèmes d'élevage ovin dans l'utilisation de l'espace et de l'énergie dans la région des Causses; l'utilisation de l'urée dans les régimes d'engraissement à base d'escourgeons entiers; l'alimentation et la qualité des gras; la comparaison de la qualité des carcasses obtenues par croisement; les aspects comportementaux de l'agnelage en plein air sur le Causse du Larzac; la rupture de la période de repos sexuel saisonnier chez la brebis par l' "effet bélier" et le blocage de la secrétionde prolactine; l'induction de la lactation chez la chèvre, production laitière et fertilité ultérieure; les voies disponibles pour augmenter l'utilisation des meilleurs boucs. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6193 ALIMENTATION (L') DE LA BREBIS ET DE LA CHEVRE - AUTRES RESULTATS DE LA RECHERCHE. 4EMES JOURNEES DE LA RECHERCHE OVINE ET CAPRINE 6 ET 7 DECEMBRE 1978.- [Rapport] / M. THERIEZ ; Pierre MORAND-FEHR ; M. TISSIER ; D. SAUVANT . - Paris, ITOVIC-SPEO, 1978 . - Paris : Institut national de la recherche agronomique (INRA), 06/12/1978 . - 369 p., tabl., graph., bibliogr. + Brebis; Chèvre.
Mots-clés : SOCIO ECONOMIE AGRICOLE ; ALIMENTATION ; BETAIL ; CLIMAT ; ELEVAGE ; PATHOLOGIE ANIMALE ; PREVENTION ; AVEYRON ; FRANCE ; HERAULT ; Causses du Larzac Résumé : Ce congrès fait le point sur l'alimentation de la brebis et de la chèvre. Les thèmes suivants ont été abordés : les besoins alimentaires en énergie et en azote, nutritionnels et minéraux et vitamines de la brebis et de la chèvre; la variation des quantités d'aliments ingérés par les brebis; la consommation alimentaire des chèvres laitières : comportement alimentaire, capacité et niveau d'ingestion des aliments; l'adaptation du niveau des apports alimentaires aux stades physiologiques de la brebis et de la chèvre; l'utilisation des pâturages à forte ou faible productivité par les ovins; le régime alimentaire d'un troupeau de brebis conduit en extensif sur les parcours du Larzac; l'alimentation des brebis en bergerie à partir des fourrages conservés; l'affouragement en vert (aspects techniques et économiques); l'aspect pratique de l'utilisation d'ensilage par les ovins; la pathologie de l'ensilage; les systèmes d'alimentation pour la chèvre laitière et l'utilisation de betteraves fourragères; les exemples d'évaluation de l'efficacité de quelques systèmes d'élevage ovin dans l'utilisation de l'espace et de l'énergie dans la région des Causses; l'utilisation de l'urée dans les régimes d'engraissement à base d'escourgeons entiers; l'alimentation et la qualité des gras; la comparaison de la qualité des carcasses obtenues par croisement; les aspects comportementaux de l'agnelage en plein air sur le Causse du Larzac; la rupture de la période de repos sexuel saisonnier chez la brebis par l' "effet bélier" et le blocage de la secrétionde prolactine; l'induction de la lactation chez la chèvre, production laitière et fertilité ultérieure; les voies disponibles pour augmenter l'utilisation des meilleurs boucs. Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=6193 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Disponibilité CGNTEC06008911-1 ADAM-EV 885 OUVRAGE Centre de documentation Disponible
Situer sur la carte
