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Auteur Christiane HERBEZ |
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Résumé : Principales données de l'activité avicole : éclosion de volailles reproductrices, activités des couvoirs, abattage et découpe de volailles et de lapins, commerce extérieur. Les bilans de production et consommation concernent aussi les DOM. Huit régions de France métropolitaine sont détaillées, les autres, dont la région PACA, sont regroupées en "autres régions".Exemples de questionnaires. L'étude concerne aussi les lapins, les chevreaux, le petit gibier à poil (lièvre, ragondin), les ratites (autruche, nandou, emeu). En annexes : synthèse des critères variant entre les types de productions avicoles, points principaux de l'élevage biologique de volailles, points principaux de l'élevage de la dinde et de celui de la pintade.Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54169 [article]
Titre : STATISTIQUES SUR L'AVICULTURE EN 2009.- Type de document : Article de périodique Auteurs : Danièle FONTA ; Christiane HERBEZ ; Jean-Paul D'HERBOMEZ ; Christian PENDARIES ; Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche Titre du périodique : Agreste Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2011 Article en page(s) : 35 p., tabl. Ancienne cote : ADAM PERD2366 Résumé : Principales données de l'activité avicole : éclosion de volailles reproductrices, activités des couvoirs, abattage et découpe de volailles et de lapins, commerce extérieur. Les bilans de production et consommation concernent aussi les DOM. Huit régions de France métropolitaine sont détaillées, les autres, dont la région PACA, sont regroupées en "autres régions".Exemples de questionnaires. L'étude concerne aussi les lapins, les chevreaux, le petit gibier à poil (lièvre, ragondin), les ratites (autruche, nandou, emeu). En annexes : synthèse des critères variant entre les types de productions avicoles, points principaux de l'élevage biologique de volailles, points principaux de l'élevage de la dinde et de celui de la pintade.Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=54169
Résumé : Principales données de l'activité avicole : éclosion de volailles reproductrices, activités des couvoirs, abattage et découpe de volailles et de lapins, commerce extérieur et bilans de production et consommation. Huit régions de France métropolitaine sont détaillées, les autres, dont la région PACA, sont regroupées en "autres régions".Exemples de questionnaires. L'étude concerne aussi les lapins, les chevreaux, le petit gibier à poil (lièvre, ragondin), les ratites (autruche, nandou, emeu).Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53562 [article]
Titre : STATISTIQUES SUR L'AVICULTURE EN 2008.- Type de document : Article de périodique Auteurs : Danièle FONTA ; Christiane HERBEZ ; Jean-Paul D'HERBOMEZ ; Christian PENDARIES ; Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Pêche Titre du périodique : Agreste Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2010 Article en page(s) : 35 p., tabl. Ancienne cote : ADAM PERD2366 Résumé : Principales données de l'activité avicole : éclosion de volailles reproductrices, activités des couvoirs, abattage et découpe de volailles et de lapins, commerce extérieur et bilans de production et consommation. Huit régions de France métropolitaine sont détaillées, les autres, dont la région PACA, sont regroupées en "autres régions".Exemples de questionnaires. L'étude concerne aussi les lapins, les chevreaux, le petit gibier à poil (lièvre, ragondin), les ratites (autruche, nandou, emeu).Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53562
Résumé : Méthodologie des enquêtes avicoles. Plusieurs sont présentées, réalisées auprès d'un nombre d'établissements réduit et variable. Enquête sur les mises en place de volailles reproductrices, enquête auprès des accouveurs, enquête auprès des abattoirs de volailles mais aussi de lapins, pigeons, cailles, faisans et chevreaux, enquête sur les signes de qualité (standard, label, AOC, agriculture biologique et autres), enquête auprès des ateliers de découpe de viande, enquête sur les activités des centres de conditionnement et casserie d'oeufs, enquête sur le commerce extérieur de l'aviculture (exportations, importations) de 2005 et 2007, bilans nationaux production/consommation y compris les DOM. Tableaux des principaux résultats nationaux en France métropolitaine concernant les couvoirs (1998-2007) puis les abattages de volailles et lapins (1998-2007). La région PACA n'est pas spécifiquement détaillée. Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53308 [article]
Titre : AVICULTURE 2007.- Type de document : Article de périodique Auteurs : Danièle FONTA ; Christiane HERBEZ ; Jean-Paul D'HERBOMEZ ; Christian PENDARIES ; Ministère de l'Agriculture et de la Pêche Titre du périodique : Agreste Numéro : n° ind Date de parution : 01/01/2009 Article en page(s) : 48 p., tabl. Ancienne cote : ADAM PERD2366 Résumé : Méthodologie des enquêtes avicoles. Plusieurs sont présentées, réalisées auprès d'un nombre d'établissements réduit et variable. Enquête sur les mises en place de volailles reproductrices, enquête auprès des accouveurs, enquête auprès des abattoirs de volailles mais aussi de lapins, pigeons, cailles, faisans et chevreaux, enquête sur les signes de qualité (standard, label, AOC, agriculture biologique et autres), enquête auprès des ateliers de découpe de viande, enquête sur les activités des centres de conditionnement et casserie d'oeufs, enquête sur le commerce extérieur de l'aviculture (exportations, importations) de 2005 et 2007, bilans nationaux production/consommation y compris les DOM. Tableaux des principaux résultats nationaux en France métropolitaine concernant les couvoirs (1998-2007) puis les abattages de volailles et lapins (1998-2007). La région PACA n'est pas spécifiquement détaillée. Compléments dans le site internet www.agreste.agriculture.gouv.fr . Permalink : https://documentation.departement06.fr/index.php?lvl=notice_display&id=53308
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